pH-метр/термометр для пищевых продуктов HANNA HI 99161 (-2...+16 pH, pH/T)

Измерительный прибор pH-метр/термометр для пищевых продуктов HANNA HI 99161 (−2…+16 pH, pH/T) производства Hanna Instruments предназначен для контактного измерения pH и температуры. Прибор применяется для контроля молочных, мясных и других пищевых продуктов, включая полутвёрдые образцы; диапазон измерения температуры составляет −5…+105 °C.

Область применения

HI 99161 предназначен для измерения pH и температуры в пищевой и молочной промышленности, на производственных площадках, в небольших пищевых и молочных производствах, а также при контроле:

• молока и молочных продуктов;
• переработанного мяса;
• мягких сыров;
• супов;
• соусов и приправ;
• джемов и желе;
• теста;
• мороженого;
• суши и риса.

Конический наконечник электрода FC2023 позволяет выполнять прямое измерение pH в твёрдых, полутвёрдых и эмульсионных продуктах.

Принцип измерения и конструкция

Измерение выполняется сменным предварительно усиленным pH-электродом с датчиком температуры FC2023. Электрод оснащён:

• корпусом из поливинилиденфторида (PVDF), устойчивого к большинству химических веществ и дезинфицирующих растворов, применяемых в пищевой промышленности, включая хлорсодержащие средства;
• коническим стеклянным наконечником для проникновения в твёрдые и полутвёрдые образцы;
• низкотемпературным стеклом для ускорения измерений при низкой температуре;
• открытой диафрагмой сравнения.

Открытая диафрагма уменьшает засорение взвешенными частицами и белками, содержащимися в пищевых и молочных продуктах, что обеспечивает более стабильное измерение pH и снижает требования к обслуживанию.

Конический наконечник предназначен для прямого измерения pH в переработанном мясе, мягких сырах, супах, соусах, приправах, джемах, желе, тесте, мороженом, суши и рисе.

Особенности эксплуатации

Контроль состояния электрода

Индикация на дисплее визуально показывает рабочее состояние электрода.

Автоматическое отключение

Автоматическое отключение можно настроить на 8 или 60 мин либо полностью отключить, чтобы прибор продолжал работать непрерывно.

Контроль заряда батарей

При снижении уровня заряда батарей ниже 10 % на дисплее мигает предупреждающий символ. Если низкий заряд может повлиять на результаты измерения, прибор отключается для предотвращения ошибочных показаний.

Корпус и подключение электрода

Корпус имеет степень защиты IP67 и защищён от проникновения пыли и воды с любого направления.

Многоуровневый жидкокристаллический дисплей отображает значения pH и температуры. Управление выполняется двумя кнопками.

Электрод подключается через быстроразъёмный DIN-разъём. Резиновое покрытие защищает кабель и обеспечивает герметичное соединение без перекручивания кабеля.

Калибровка и температурная компенсация

Калибровка pH выполняется автоматически по одной или двум точкам с использованием одного из двух наборов стандартных буферных растворов:

• pH 4,01 / 7,01 / 10,01;
• pH 4,01 / 6,86 / 9,18.

Доступны следующие варианты стандартов буферов:

• стандартный набор: pH 4,01; 7,01; 10,01;
• набор NIST: pH 4,01; 6,86; 9,21.

Температурная компенсация выполняется автоматически в диапазоне −5,0…+105,0 °C.

Технические характеристики

Комплект поставки

Каждый измеритель поставляется с:

• предварительно усиленным pH-электродом/электродом температуры FC2023 с DIN-разъёмом и кабелем длиной 1 м (3,3 фута), конический наконечник;
• пакетиком буферного раствора pH 4,01 и 7,01;
• раствором для очистки электродов HI700601 — 2 пакетика;
• стаканом 100 мл — 1 шт.;
• щелочными батареями AAA 1,5 В — 3 шт.;
• прочным кейсом для переноски;
• сертификатом калибровки измерителя;
• сертификатом калибровки электрода;
• руководством по эксплуатации.

Электрод FC2023

pH-электрод FC2023 имеет прочный корпус из поливинилиденфторида (PVDF), легко очищается и предназначен для измерений в полутвёрдых пищевых продуктах.

Рукавная диафрагма сравнения со свободным истечением предотвращает типичные проблемы засорения в вязких жидкостях, включая молоко и приправы. Открытая диафрагма уменьшает накопление взвешенных частиц и белков на электроде.

Государственная регистрация

Прибор внесён в государственный реестр средств измерений.

Различия версий HI99161

Существуют исполнения HI99161 старой и новой конструкции:

• старая версия использует pH-электрод FC202D с обычным DIN-разъёмом и совместима с ударозащитным чехлом HI710024;
• новая версия использует pH-электрод FC2023 с быстроразъёмным DIN-разъёмом и совместима с ударозащитным чехлом HI710029.

Быстроразъёмное DIN-подключение нового электрода совместимо с корпусом старой конструкции, однако старые электроды с обычным DIN-подключением несовместимы с корпусом новой конструкции.

Дополнительные растворы и принадлежности

По отдельной заявке поставляются:

• HI 7004L — раствор для калибровки pH 4,01, 500 мл;
• HI7006L — раствор для калибровки pH 6,86, 500 мл;
• HI 7007L — раствор для калибровки pH 7,01, 500 мл;
• HI 7010L — раствор для калибровки pH 10,01, 500 мл;
• HI7009L — раствор для калибровки pH 9,18, 500 мл;
• HI70300L — раствор для хранения pH- и ОВП-электродов, 500 мл;
• HI 7061L — универсальный раствор для очистки pH-электродов, 500 мл;
• FC2023 — pH-электрод для молочных и полутвёрдых продуктов;
• HI710142 — чёрный кейс для переносных приборов серии HI991XX;
• HI76405 — штатив для крепления;
• HI77400P — комбинированный калибровочный раствор pH 4,01 и pH 7,01, 10 пакетиков по 20 мл.

Совместимость с электродами и принадлежностями

В характеристиках изделия также указана совместимость с