Комбинированный pH-электрод для мяса и замороженных продуктов HANNAFC 230B

Комбинированный pH-электрод для мяса и замороженных продуктов HANNAFC 230B производства Hanna Instruments с низкотемпературным стеклом. Применяется для прямого измерения pH в твердых, полутвердых пищевых продуктах и эмульсиях в диапазоне температур от 0 до 50 °C.

Технические характеристики

• Диапазон измерений pH: 0…+12
• Рабочая температура: 0…50 °C
• Максимальное давление: 0,1 бар
• Материал корпуса: поливинилиденфторид (ПВДФ/PVDF)
• Тип мембраны: коническая, низкотемпературное стекло
• Тип диафрагмы: открытая (электролит висколиновый гель)
• Длина датчика: 36 мм
• Общая длина: 164 мм
• Длина кабеля: 1 м
• Разъем подключения: BNC
• Датчик температуры: нет

Область применения

Электрод предназначен для контроля качества на пищевых производствах. Конструкция оптимизирована для работы с образцами, содержащими взвешенные частицы и белки, которые обычно засоряют керамические диафрагмы.

Почему используется низкотемпературное стекло?

Мембрана из низкотемпературного стекла имеет сопротивление на 50 МОм ниже, чем у стекла общего назначения (100 МОм), что обеспечивает стабильный отклик и предотвращает превышение оптимального значения входящего импеданса рН-метра при охлаждении образца.

Преимущества корпуса из ПВДФ

Поливинилиденфторид является пищевым пластиком, устойчивым к истиранию, воздействию ультрафиолета, радиации, росту плесени, а также к большинству растворителей и химикатов, включая гипохлорит натрия.

Совместимость и аксессуары

Совместимость с приборами

Благодаря универсальному разъему BNC, электрод совместим с любым рН-метром, поддерживающим данный тип соединения.

Дополнительные лезвия для проникновения в мясо

Для работы с подмороженными образцами и исключения длительной пробоподготовки используются резьбовые стальные лезвия:

• FC 098: длина 20 мм, для свинины, максимальная глубина проникновения 40 мм.
• FC 099: длина 35 мм, для говядины, максимальная глубина проникновения 53 мм.

Сравнительный контекст

В отличие от электродов с керамической диафрагмой, модель HANNAFC 230B использует открытый спай с гелем «висколен», что исключает засорение белками и ускоряет время отклика в полутвердых средах.

Аналог: LabSen761