Картофельно-глюкозный агар HiMedia SM096

Питательная микробиологическая среда Картофельно-глюкозный агар HiMedia SM096 — готовая к применению предварительно стерилизованная твёрдая среда во флаконе объёмом 100 мл. Среду применяют для выделения и количественного учёта дрожжей и плесневых грибов в воде, молочных и других пищевых продуктах.

Назначение

Картофельно-глюкозный агар предназначен для выделения и количественного учёта дрожжей и плесневых грибов из:

• пищевых продуктов;
• молочных продуктов;
• проб воды.

Среда также применяется для стимуляции спорообразования, поддержания маточных культур некоторых дерматофитов и дифференциации типичных разновидностей дерматофитов по образованию пигмента.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Методика подготовки и посева

Картофельно-глюкозный агар поставляется в готовом к применению виде как твёрдая питательная среда во флаконе из стекла. Среда предварительно стерилизована и не требует дополнительной стерилизации.

1. Слегка ослабьте крышку перед плавлением среды.
2. Расплавьте среду во флаконе на предварительно нагретой водяной бане или другим подходящим способом.
3. После полного расплавления среды разлейте её по пробиркам для формирования столбиков или скосов либо по чашкам в зависимости от выбранной методики.
4. Оставьте среду до затвердевания.
5. При использовании чашек выполните штриховой посев, внесите посевной материал или распределите испытуемую посевную дозу по поверхности среды асептическим способом.
6. Рекомендуемая посевная доза: 50–100 КОЕ.

Принцип действия и интерпретация

Картофельно-глюкозный агар рекомендован APHA и FDA для подсчёта колоний дрожжей и плесневых грибов при исследовании пищевых и молочных продуктов. Среда также рекомендована USP, BP, EP и JP для выращивания грибов.

Картофельный настой и декстроза обеспечивают обильный рост грибов. Для подавления роста бактерий pH среды регулируют винной кислотой до 3,5. Нагревание среды после подкисления следует исключить, поскольку оно может привести к гидролизу агара и потере способности среды к затвердеванию.

Типы образцов

• Пищевые и молочные образцы.
• Образцы воды.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным руководствам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно руководствам и местным нормативным требованиям.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• Используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При работе с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные инструкции.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Для сильно загрязнённых образцов среду необходимо дополнительно готовить с ингибирующими агентами для подавления бактериального роста при более низком pH.
2. Некоторые патогенные грибы могут образовывать инфекционные споры, легко распространяющиеся в воздухе; исследование таких образцов следует проводить в защитном боксе.
3. Для подтверждения результатов необходимо выполнить дополнительные биохимические тесты.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Назначение изделия: агар
• Форма поставки: готовая к применению твёрдая питательная среда
• Первичная упаковка: стеклянный флакон
• Объём среды: 100 мл
• Состояние среды: стерильная, слегка опалесцирующая
• Цвет среды: светло-янтарный
• pH: 5,40–5,80
• Проверка стерильности: соответствует критериям выпуска

Контроль качества

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 22–25 °C в течение 4–5 суток.

Обозначение: * — соответствующие номера WDCM.

Примечание: # — ранее использовавшееся название Aspergillus niger.

Ожидаемые рабочие характеристики

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании согласно инструкции на этикетке, в пределах срока годности и при хранении в рекомендованном температурном диапазоне.

Хранение и срок годности

• Температура хранения после получения: 15–30 °C.
• Использование: до истечения срока годности, указанного на этикетке.
• Для получения заявленных рабочих характеристик следует использовать продукт в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.