Картофельно-глюкозный агар HiMedia SM096

Питательная среда картофельно-глюкозный агар HiMedia SM096 для выделения и подсчёта дрожжевых и плесневых грибов. Применяется при анализе воды, молочных и других пищевых продуктов; состав способствует обильному росту грибов.

Область применения

Среда рекомендуется для изоляции и количественного учёта дрожжей и плесеней в пробах воды, молочных и иных пищевых продуктах. Также используется для:

• стимулирования споруляции;
• поддержания стоковых культур некоторых дерматофитов;
• дифференциации типичных видов дерматофитов на основании продукции пигмента.

Состав среды соответствует требованиям USP, BP, EP и JP для выращивания грибов, а также рекомендациям APHA и FDA для подсчёта дрожжей и плесеней в пищевых продуктах.

Принцип работы

Картофельный настой и декстроза (глюкоза) стимулируют обильный рост грибов. При необходимости подавления бактериального роста pH среды корректируется винной кислотой до 3,5. Важно: следует избегать нагрева среды после подкисления, так как это может привести к гидролизу агара и потере способности среды к затвердеванию.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и использования

Картофельно-глюкозный агар SM096 поставляется в виде готовой стерильной твердой среды в стеклянном флаконе и не требует дополнительной стерилизации.

1. Перед расплавлением слегка ослабьте крышку флакона.
2. Расплавьте среду с помощью предварительно нагретой водяной бани или иным подходящим методом.
3. После полного расплавления разлейте среду в пробирки (в виде скоса или столбика) или в чашки Петри.
4. Дождитесь полного затвердевания.
5. В случае использования чашек Петри асептически проведите посев тестового инокулята (50–100 КОЕ) методом штриха, инокуляции или поверхностного распределения.

Технические характеристики

• Внешний вид: слегка опалесцирующая среда в стерильном стеклянном флаконе
• Цвет среды: светло-янтарный
• Объем среды: 100 мл
• Диапазон pH: 5,40–5,80
• Стерильность: соответствует критериям выпуска

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 22–25 °C в течение 4–5 суток.

* — соответствующие номера WDCM; Aspergillus brasiliensis ранее именовался Aspergillus niger.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения: 15–30 °C.
• Срок годности: указан на этикетке.
• Требования к безопасности: использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица. Работа с образцами должна проводиться в соответствии с правилами надлежащей микробиологической лабораторной практики.

Ограничения применения

• При анализе сильно загрязненных проб среду необходимо дополнять ингибиторами бактериального роста при низком значении pH.
• Некоторые патогенные грибы могут образовывать инфекционные споры, легко распространяющиеся в воздухе; исследование таких образцов следует проводить в боксе безопасности.
• Для окончательного подтверждения результатов необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.

Работа с образцами и утилизация

• Типы образцов: пробы пищевых продуктов, молочных продуктов и воды.
• Сбор и подготовка: сбор и обработка проб должны осуществляться согласно соответствующим руководствам и местным стандартам.
• Утилизация: все загрязненные материалы и использованные препараты должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией.