Готовая плотная питательная среда HiMedia SM096-5X100ML Картофельно-декстрозный агар (5×100 мл) — стерильный картофельно-декстрозный агар во флаконе объёмом 100 мл. Среда предназначена для выделения и количественного определения дрожжей и плесневых грибов в воде, молочных и других пищевых продуктах; готовая среда не требует стерилизации перед применением.

Назначение

Картофельно-декстрозный агар применяется для выделения и количественного определения дрожжей и плесневых грибов из образцов воды, молока и других пищевых продуктов.

Тип образцов:

• пищевые продукты и молочные образцы;
• образцы воды.

Среда также используется для:

• стимуляции спорообразования;
• поддержания маточных культур некоторых дерматофитов;
• дифференциации типичных разновидностей дерматофитов по образованию пигмента.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Принцип действия и интерпретация

Картофельный настой и декстроза обеспечивают обильный рост грибов. Для подавления роста бактерий pH среды можно довести винной кислотой до 3,5.

После подкисления нагревать среду не следует, поскольку нагревание может вызвать гидролиз агара и привести к потере способности среды затвердевать.

Картофельно-декстрозный агар рекомендуется APHA и FDA для подсчёта дрожжей и плесневых грибов при исследовании пищевых и молочных продуктов. Среда также рекомендуется USP, BP, EP и JP для выращивания грибов.

Методика подготовки и посева

Картофельно-декстрозный агар поставляется как готовая к использованию стерильная плотная среда в стеклянном флаконе. Дополнительная стерилизация среды не требуется.

1. Перед плавлением слегка ослабьте крышку флакона.
2. Расплавьте среду на предварительно нагретой водяной бане или другим подходящим способом.
3. После полного расплавления среды разлейте её по пробиркам для формирования столбиков или скошенной поверхности либо в чашки в соответствии с выбранной методикой.
4. Оставьте среду до затвердевания.
5. При работе в чашках выполните асептический посев исследуемого инокулята штриховым методом, внесением посевного материала или поверхностным распределением.
6. Рекомендуемая посевная доза: 50–100 КОЕ.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб в соответствии с установленными руководствами.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб в соответствии с руководствами и местными стандартами.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: SM096-5X100ML
• Назначение изделия: агар, питательная среда для культивирования грибов
• Форма поставки: готовая стерильная плотная среда
• Флакон: стеклянный
• Объём среды: 100 мл
• Внешний вид: стеклянный флакон со слегка опалесцирующей картофельно-декстрозной агаровой средой
• Цвет среды: светло-янтарный
• pH: 5,40–5,80
• Проверка стерильности: соответствует критериям выпуска
• Температура хранения при получении: 15–30 °C
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при применении в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Контроль культуральных характеристик

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 22–25 °C в течение 4–5 суток.

Ключ:

• * — соответствующие номера WDCM.

• — ранее использовавшееся название Aspergillus niger.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с этикеткой.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической работы.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные правила безопасности.
• Дополнительные требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Некоторые патогенные грибы могут образовывать инфекционные споры, легко рассеивающиеся в воздухе. Исследование таких образцов следует проводить в защитном шкафу.

Для подтверждения результатов необходимо выполнить дополнительные биохимические тесты.

Ограничения применения

• Для сильно загрязнённых образцов среду необходимо дополнить ингибирующими агентами для подавления роста бактерий при более низком pH.
• Исследование образцов, способных содержать патогенные грибы, следует проводить в защитном шкафу из-за возможного образования легко распространяющихся инфекционных спор.
• Для подтверждения идентификации следует выполнять дополнительные биохимические тесты.
• После подкисления винной кислотой нельзя нагревать среду: гидролиз агара может сделать среду неспособной к затвердеванию.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты необходимо утилизировать безопасным способом — автоклавированием и/или сжиганием.

При утилизации инфекционных материалов следует соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.