HiMedia SM049D-5X500ML Фиолетово-красный желчный агар (5×500 мл)

Селективная агаризованная питательная среда HiMedia SM049D-5X500ML Фиолетово-красный желчный агар (5×500 мл) с содержанием агара 15,000 г/л. Предназначена для селективного выделения, обнаружения и количественного определения бактерий группы кишечной палочки в воде, молоке, молочных и пищевых продуктах, а также клинических образцах; готовая стерильная среда поставляется во флаконах по 500 мл.

Назначение

Фиолетово-красный желчный агар предназначен для селективного выделения, обнаружения и количественного определения коли-аэрогенезных бактерий в воде, молоке, других молочных продуктах, пищевых продуктах и клинических образцах.

Тип образцов:

• клинические образцы — кал;
• пищевые и молочные образцы;
• образцы воды.

Состав

Формула среды скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Принцип действия и интерпретация результатов

Группа колиформных бактерий включает несколько родов бактерий семейства Enterobacteriaceae. Исторически определение этой группы основывалось на методе обнаружения, то есть на способности ферментировать лактозу. К группе относят аэробные и факультативно-анаэробные грамотрицательные неспорообразующие палочковидные бактерии, которые ферментируют лактозу с образованием газа и кислоты в течение 48 ч при 35 °C.

Исследование пищевых продуктов, ингредиентов и сырья на наличие маркерных групп, таких как колиформные бактерии, является одним из распространённых видов микробиологического контроля.

Фиолетово-красный желчный агар представляет собой модификацию исходной рецептуры МакКонки и используется для количественного определения коли-аэрогенезной группы бактерий. Принцип селективности основан на действии ингибирующих компонентов — кристаллического фиолетового и желчных солей, а также индикаторной системы, включающей лактозу и нейтральный красный. Рост многих нежелательных микроорганизмов подавляется, что позволяет провести предварительную идентификацию искомых бактерий.

Микроорганизмы, быстро ферментирующие лактозу, образуют фиолетовые колонии, окружённые фиолетовыми ореолами. Неферментирующие лактозу или медленно ферментирующие её микроорганизмы образуют бледные колонии с зеленоватыми зонами.

Селективность фиолетово-красного желчного агара может быть повышена инкубацией в анаэробных условиях и/или при повышенной температуре — 42 °C и выше. Среда рекомендуется APHA и также применяется в методиках, связанных с ISO.

Функции компонентов среды:

• пептон и дрожжевой экстракт служат источниками углерода, азота, витаминов и других необходимых питательных веществ;
• лактоза является ферментируемым углеводом, её утилизация приводит к образованию кислот;
• нейтральный красный выявляет образовавшуюся кислотность;
• кристаллический фиолетовый и смесь желчных солей подавляют сопутствующую грамположительную и постороннюю микрофлору;
• хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие.

Фиолетово-красный желчный агар не является полностью специфичным для энтеробактерий: другие сопутствующие бактерии могут давать такую же реакцию. Для положительной идентификации необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.

Подготовка среды и порядок применения

Фиолетово-красный желчный агар представляет собой готовую к применению плотную среду во флаконе из стекла. Среда предварительно стерилизована и не требует дополнительной стерилизации.

1. Перед расплавлением слегка ослабьте крышку флакона.
2. Расплавьте среду на предварительно нагретой водяной бане или другим подходящим способом.
3. Дождитесь полного расплавления среды.
4. Разлейте расплавленную среду в необходимом объёме.
5. Оставьте среду до затвердевания.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

Для клинических образцов применяйте соответствующие методы обращения с образцами согласно утверждённым руководствам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно руководствам и местным нормативам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Среда предназначена для диагностики in vitro.
• Только для профессионального применения.
• Перед открытием флакона прочитайте этикетку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При работе с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При обращении с клиническими образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности согласно утверждённым руководствам.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

Для подтверждения результата необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.

Технические характеристики

• Назначение изделия: агаризованная питательная среда
• Объём среды: 500 мл во флаконе
• Форма поставки: готовая к применению плотная среда во флаконе из стекла
• Предварительная стерилизация: выполнена
• Необходимость дополнительной стерилизации перед применением: отсутствует
• Цвет среды: красно-фиолетовый
• Внешний вид: слегка опалесцирующая среда во флаконе из стекла
• Конечный pH при 25 °C: 7,4 ± 0,2
• Контрольный диапазон pH: 7,20–7,60
• Проверка стерильности: соответствует критериям выпуска
• Условия хранения: 15–30 °C
• Условия хранения при получении: 15–25 °C
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке
• Условие эффективности: рабочие характеристики среды гарантируются при применении согласно инструкции на этикетке и в пределах срока годности

Контроль культуральных свойств

Культуральные характеристики оценивают после расплавления среды и разливки в стерильные чашки Петри. Чашки инокулируют указанными тестовыми микроорганизмами и инкубируют при 35–37 °C в течение 18–24 ч. Коэффициент восстановления принимают равным 100 % для роста бактерий на соево-казеиновом агаре.