HiMedia PS640-10ST Агарная полоска - RB (агар с розовым бенгальским)

Селективная агарная полоска HiMedia PS640-10ST RB (агар с розовым бенгальским) для обнаружения и подсчёта дрожжей и плесневых грибов. Применяется в пластиковых пробоотборниках воздуха; содержит хлорамфеникол для подавления роста бактерий.

Принцип измерения и интерпретация

Агар с розовым бенгальским (Rose Bengal Agar) является селективной средой, предназначенной для выделения и количественного учёта дрожжей и плесневых грибов в пробах пищевых продуктов и воздуха.

В данной модификации используется нейтральный pH и антибиотик хлорамфеникол, что обеспечивает более эффективный рост грибов по сравнению с кислыми средами, которые могут подавлять развитие некоторых видов грибов или недостаточно сдерживать бактерии. Хлорамфеникол выбран в качестве селективной добавки благодаря его термостабильности и широкому антибактериальному спектру.

Функции компонентов среды:

• Папаин-гидролизат соевой муки (микологический пептон): источник углерода и азота.
• Декстроза: энергетический ресурс.
• Монокалийфосфат: обеспечивает буферную ёмкость.
• Сульфат магния: источник необходимых микроэлементов.
• Розовый бенгал: селективный агент, который подавляет рост бактерий, ограничивает размер и высоту колоний быстрорастущих плесневых грибов, а также поглощается колониями дрожжей и плесени, облегчая их идентификацию и подсчёт.

Ограничения: В связи с селективными свойствами среды некоторые штаммы грибов могут расти плохо или не расти вовсе; аналогично, некоторые штаммы бактерий могут быть подавлены лишь частично. Среду нельзя подвергать воздействию света, так как фотодеградация розового бенгала приводит к образованию соединений, токсичных для грибов.

Методика проведения анализа

1. Извлеките агарную полоску из упаковки, удерживая её только за края. Не касайтесь поверхности среды.
2. Осторожно вставьте полоску в слот для проб воздуха в металлическом стакане пробоотборника (не касаясь поверхности среды). Убедитесь, что поверхность агара обращена к импеллеру. Полоска должна быть вставлена полностью так, чтобы снаружи оставалось не более 2 см.
3. Проведите отбор проб воздуха согласно инструкции к прибору.
4. После завершения отбора аккуратно извлеките полоску, удерживая её за ярлычок.
5. Поместите полоску обратно в оригинальную упаковку. Убедитесь, что поверхность агара обращена в сторону от сдвижной крышки.
6. Закройте крышку или загерметизируйте упаковку с помощью адгезивной ленты.
7. Маркируйте упаковку и поместите в инкубатор.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Контроль качества

• Внешний вид: полоски для пластиковых пробоотборников воздуха, заполненные стерильным агаром с розовым бенгальским.
• Цвет: глубокий розовый.
• Количество среды: 14 мл в каждой полоске.
• Реакция (pH): 7,00–7,40.
• Стерильность: соответствует критериям выпуска.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 22–28 °C в течение 48–72 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения: 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.