HiMedia MV971-500G Основа HiVeg агара с бриллиантовым зеленым

Основа селективной питательной среды HiMedia MV971-500G HiVeg агар с бриллиантовым зеленым на растительной основе. Предназначена для выделения и идентификации Salmonellae из смешанной микрофлоры при подавлении роста Escherichia coli, Proteus и Pseudomonas species.

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана в соответствии с рекомендациями Национального института общественного здравоохранения (Утрехт) и комитета ISO. В данной модификации животные пептоны полностью заменены растительными (HiVeg®), что исключает риски, связанные с БЭК/ТСЭ (губчатой энцефалопатией).

Компоненты HiVeg® пептон, HiVeg® экстракт и дрожжевой экстракт служат источниками углерода, азота, витаминов и аминокислот. Лактоза и сахароза выступают в качестве энергетических субстратов. Ферментация этих сахаров приводит к закислению среды, что фиксируется индикатором феноловым красным. Фосфаты обеспечивают буферизацию, а бриллиантовый зеленый подавляет рост сопутствующей микрофлоры.

Для повышения селективности при подозрении на большое количество конкурирующих микроорганизмов среда может быть дополнена сульфацетамидом (1 г/л) и манделатом натрия (0,25 г/л). Из-за высокой селективности рекомендуется использовать среду совместно с менее ингибирующими вариантами или после предварительного обогащения в бульонах (например, селенит-цистиновом или тетратионатном).

Область применения

Применяется для анализа следующих типов образцов:

• Пробы пищевых продуктов и молочной продукции.
• Пробы воды.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 25,84 г порошка в 500 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревайте при периодическом перемешивании до кипения для полного растворения компонентов.
3. ВНИМАНИЕ: Не автоклавировать.
4. Для повышения селективности и максимального восстановления культур асептически добавьте содержимое одного флакона селективной добавки S (FD068).
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры:

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от светло-желтого до розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,2% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: зеленовато-коричневый прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH 6,9 ± 0,2 для 5,2% (масса/объем) водного раствора при 25 °C.
• Диапазон pH: 6,70–7,10.

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Ограничения и предупреждения

1. Несмотря на селективность к Salmonella, возможен рост других видов семейства Enterobacteriaceae.
2. Презумптивные изоляты Salmonella требуют дальнейшего подтверждения.
3. При работе с образцами и культурами соблюдайте стандартные правила микробиологической безопасности; используйте защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
4. Контаминированные материалы перед утилизацией должны быть стерилизованы в автоклаве.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом помещении.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; ненадлежащее хранение может привести к образованию комков.