HiMedia MV950-500G TN HiVeg агар

Сухая питательная среда HiMedia MV950-500G TN HiVeg агар для культивирования видов Vibrio из проб пищевых продуктов. Среда разработана на растительной основе (HiVeg®), что исключает риск заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией); вес упаковки составляет 500 г.

Принцип работы и назначение

TN HiVeg® агар представляет собой модификацию среды TN агар, разработанную в соответствии с методиками APHA для выделения и культивирования бактерий рода Vibrio из пищевых образцов. В данной версии вместо ферментативного гидролизата казеина используется растительный гидролизат HiVeg®, что делает среду полностью свободной от компонентов животного происхождения.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2.

Методика проведения анализа

1. Подготовка пробы: Взвесьте 25 г образца (морепродукты или овощи), измельчите или нарежьте на мелкие части и распределите по двум емкостям.
2. Обогащение: В первую емкость добавьте 225 мл щелочной пептонной воды HiVeg® (MV618), во вторую — 225 мл желатин-фосфатно-солевого бульона. Инкубируйте при 35 ± 2 °C в течение 6–8 часов.
3. Посев: Перенесите петлей рост с поверхности каждого бульона на две чашки с соответствующими средами: агар TCBS HiVeg® (MV189) и желатин-фосфатно-солевый агар (M921). Инкубируйте при 35 ± 2 °C в течение 18–24 часов.
4. Субкультивирование: Пересейте 3–4 колонии с каждой чашки на TN HiVeg® агар.
5. Подтверждение: Рост на TN HiVeg® агаре подтверждают путем инокуляции на скосы агара Kligler Iron HiVeg® (MV078) с последующим посевом в столбик.
6. Интерпретация: После инкубации культуры Vibrio cholerae характеризуются щелочной реакцией (красный цвет) на скосе и кислой реакцией (желтый цвет) в столбике, отсутствием газа и отсутствием почернения (продукции H₂S) в столбике.
7. Дополнительный тест: Для предполагаемых штаммов Vibrio cholerae с TN HiVeg® агара проводят стандартный «струнный тест» (string test).

Приготовление и стерилизация

1. Растворите 35 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Разлейте среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладите и дайте среде застыть в наклонном положении (для получения длинных скосов).

Технические характеристики

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35 ± 2 °C в течение 18–24 часов.

Контроль качества

• Внешний вид порошка: однородный свободнотекущий порошок светло-желтого цвета, может иметь легкий зеленоватый оттенок.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5% агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность: светло-желтый прозрачный гель (при формировании скосов в пробирках).

Условия эксплуатации и хранения

• Сухая среда: хранить при температуре ниже 30 °C.
• Приготовленная среда: хранить при температуре 2–8 °C.