HiMedia MV941-500G Основа PSB HiVeg бульона

Основа сухой питательной среды PSB HiVeg бульона HiMedia MV941-500G для первичного обогащения и количественного определения Yersinia enterocolitica в пищевых продуктах. Среда разработана на растительной основе (без компонентов животного происхождения), что исключает риски BSE/TSE.

Принцип измерения

PSB HiVeg® Broth Base представляет собой модификацию бульона PSB, рекомендованного APHA для обогащения видов Yersinia. В качестве источника питательных веществ используется растительный пептон HiVeg®, заменяющий пептический перевариватель тканей животных. Хлорид натрия обеспечивает осмотический баланс, а фосфаты поддерживают стабильный pH среды.

Область применения

Среда рекомендуется для первичного обогащения и подсчета Yersinia enterocolitica в пищевых продуктах. Гомогенат продукта добавляется в бульон для первичного обогащения и выдерживается при температуре холодильника (+4 °C) в течение 1–4 недель. В определенные интервалы времени аликвоты гомогената инакулируют непосредственно на селективный агар или в селективный бульон с последующим пересевом на селективные среды, такие как:

• Агар МакКонки HiVeg® (MV081);
• Агар SS HiVeg® (MV081);
• Селективный агар для иерсиний Yersinia Selective HiVeg® Agar Base (MV843).

Состав

Состав, г/л:

Значение pH при 25 °C: 7,5 ± 0,2.

Технические характеристики

Сравнение типов основы

Общие параметры

• Вес: 500 г
• Физическая форма: порошок
• Тип продукта: HiVeg™
• Происхождение: без компонентов животного происхождения (Veg)
• Материал упаковки: ПНД (HDPE)
• Концентрация при приготовлении: 50,60 г/л
• Объем готовой среды из 500 г порошка: 9,88 л

Приготовление и стерилизация

1. Растворить 50,60 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладить до комнатной температуры.
5. Асептически добавить стерилизованный через фильтр раствор циклогексимида до конечной концентрации 100 мг/л.

Контроль качества

• Внешний вид порошка: однородный свободнотекучий порошок светло-желтого цвета, может иметь легкий зеленоватый оттенок.
• Цвет и прозрачность: раствор от светло-желтого, прозрачный или слегка опалесцирующий.
• Реакция: pH 5,06% (м/об) водного раствора составляет 7,5 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 25–30 °C в течение 3–5 суток или при температуре холодильника в течение 4–7 суток.

Условия эксплуатации и хранения

• Сухая среда: хранить при температуре ниже +30 °C.
• Готовая среда: хранить при температуре +2…+8 °C.