HiMedia MV940-100G Основа PSTA обогатительного HiVeg бульона

Основа питательной среды HiMedia MV940-100G Основа PSTA обогатительного HiVeg® бульона — порошковый препарат растительного происхождения. Препарат предназначен для вторичного обогащения Yersinia enterocolitica из пищевых продуктов; pH приготовленного раствора составляет 8,3 ± 0,2 при 25 °C.

Назначение

PSTA Enrichment HiVeg® Broth Base предназначена для вторичного обогащения Yersinia enterocolitica из пищевых продуктов. Среда также применяется для вторичного или селективного обогащения при микробиологическом контроле пищевых продуктов.

Состав

Состав на 1 л среды:

• Конечный pH при 25 °C: 8,3 ± 0,2
• Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами рабочих характеристик.
• Происхождение компонентов: без компонентов животного происхождения, растительная основа.

Принцип действия и интерпретация

Животные пептоны полностью заменены растительными пептонами, благодаря чему среда не содержит рисков, связанных с губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота (BSE) и трансмиссивной губчатой энцефалопатией (TSE).

Назначение компонентов среды:

• пептон HiVeg® обеспечивает азотистыми соединениями;
• сахароза служит источником энергии;
• трис(гидроксиметил)аминометан выполняет функцию биологического буфера;
• азид натрия и бриллиантовый зелёный повышают селективность среды.

Вторичное обогащение после первичного обогащения целесообразно, поскольку вторичная обогатительная среда обладает более высокой селективностью. PSTA Enrichment HiVeg® Broth засевают из холодной обогатительной среды, например PSB Enrichment HiVeg® Broth, и инкубируют при 28 °C в течение 48 ч. После этого культуру пересевают на селективные агаризованные среды:

• агар МакКонки HiVeg® (MV081);
• SS HiVeg® Agar (MV108);
• селективная агаровая основа для Yersinia HiVeg® (MV843).

Среда PSTA Enrichment HiVeg® Broth Base является модификацией основы PSTA Enrichment Broth Base, составленной в соответствии с методическими положениями APHA.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 5,2 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа; ≈1,03 бар) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. В асептических условиях добавьте ампициллин до конечной концентрации 0,005 г/л.
6. Тщательно перемешайте.

Параметры восстановления и приготовления

• Масса сухой среды для восстановления: 5,2 г/л
• Объём приготовленной среды из упаковки 500 г: 96,15 л
• Объём приготовленной среды из упаковки 100 г: 19,23 л
• Добавка: ампициллин
• Стерилизация: 121 °C, 15 мин

Предупреждение по обращению

Азид натрия способен образовывать взрывоопасные азиды металлов при контакте с материалами сантехнических коммуникаций. Для удаления остатков азида натрия рекомендуется использовать достаточное количество воды для промывки одноразовых материалов.

Контроль качества

Внешний вид порошка

Порошок жёлтого цвета, может иметь слегка зеленоватый оттенок; однородный, сыпучий, без комков.

Цвет и прозрачность раствора

Раствор зеленоватого цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий.

Реакция среды

Реакция водного раствора с массово-объёмной концентрацией 0,52 %:

• pH при 25 °C: 8,3 ± 0,2

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 30 °C ± 2 °C в течение 48 ч.

Технические характеристики

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C

Методические ограничения и безопасность

Азид натрия в составе среды требует исключить контакт с материалами сантехнических коммуникаций, поскольку возможно образование взрывоопасных азидов металлов. После работы остатки среды и одноразовые материалы следует удалять с использованием достаточного количества воды для промывки.

Отличие от базовых сред

PSTA Enrichment HiVeg® Broth Base использует растительные пептоны вместо пептонов животного происхождения и содержит азид натрия с бриллиантовым зелёным для повышения селективности при вторичном обогащении Yersinia enterocolitica.