HiMedia MV927-500G HiVeg агар для Lactobacillus bulgaricus

HiMedia·Арт.: 0051965·Арт. произв.: MV927-500G

HiMedia MV927-500G HiVeg агар для Lactobacillus bulgaricus

Name: HiMedia MV927-500G HiVeg агар для Lactobacillus bulgaricus
Brand: HiMedia
SKU: 0051965
Price: 14652 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ14 652 руб.

Сухая питательная среда HiMedia MV927-500G HiVeg агар для Lactobacillus bulgaricus на растительной основе. Применяется для выделения и идентификации Lactobacillus bulgaricus из различных образцов, включая молочные продукты и йогурты.

Описание

Принцип измерения

Среда предназначена для селективного выделения Lactobacillus bulgaricus (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus). В составе используются растительные пептоны (HiVeg®), что исключает риск заражения BSE/TSE (болезнь коровьего this-спонгиформного энцефалопатического заболевания).

Основные компоненты и их функции:

HiVeg® гидролизат, экстракт и дрожжевой экстракт: источники азотистых соединений, минералов, витаминов и микроэлементов.
Декстроза (глюкоза): ферментируемый углевод.
Полисорбат 80 (Tween 80): обеспечивает жирные кислоты, необходимые для метаболизма лактобацилл.
Томатный сок и ацетатный буфер: поддерживают низкий pH среды, подавляя рост микроорганизмов, отличных от лактобацилл, и ограничивают «роение» (swarming) L. bulgaricus.
Гидрофосфат калия: в сочетании с ацетатом формирует буферную систему.

Состав

Состав, г/л:

Компонент	г/л
Гидролизат HiVeg®	10,000
Дрожжевой экстракт	5,000
Экстракт HiVeg®	10,000
Декстроза (глюкоза)	20,000
Гидрофосфат калия	2,000
Томатный сок	2,000
Полисорбат 80 (Tween 80)	1,000
Агар	20,000
Конечный pH (при 25 °C)	6,8 ± 0,2

Методика приготовления и проведения анализа

Приготовление среды

Суспендируйте 70,0 г порошка в 920 мл очищенной или дистиллированной воды.
Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
Добавьте 80 мл ацетатного буфера (состав: 11,355 % ацетата натрия и 0,99 % уксусной кислоты).
Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут. Важно: не перегревайте среду.
Охладите до 45–50 °C.
Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Работа с образцами

Тип образца: молочные продукты, йогурты.
Сбор и обработка: следует использовать стандартные методики сбора и обработки молочных проб.
Утилизация: загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Происхождение	Без компонентов животного происхождения (Veg)
Тип продукта	HiVeg™
Физическая форма	Порошок
Тип упаковки	ПНД (HDPE)
Вес	500 г
Внешний вид	Гомогенный свободнотекущий порошок от кремового до желтого цвета (возможен зеленоватый оттенок)
Желирование	Плотный гель, сопоставим с 2,0 % агаром
Цвет и прозрачность готовой среды	Янтарная, от прозрачной до слегка опалесцирующей
Диапазон pH	6,60–7,00

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются при использовании ацетатного буфера после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Выход (Recovery)
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ATCC 11842 (00102*)	50–100	хороший — обильный	$\ge$ 50 %

* Соответствующие номера WDCM.

Условия эксплуатации и хранения

Температура хранения: от +10 до +30 °C в плотно закрытом контейнере.
Хранение готовой среды: при температуре +20…+30 °C.
Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом, вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

Не допускать перегрева среды при приготовлении.
Некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за вариаций в питательных потребностях.
При работе с образцами использовать средства индивидуальной защиты: перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.