HiMedia MV926-500G Дифференциальный HiVeg агар Редди

Дифференциальный HiVeg агар Редди HiMedia MV926-500G для качественного и количественного разделения молочнокислых стрептококков. Применяется для анализа проб пищевых продуктов; вес упаковки составляет 500 г.

Принцип измерения

Среда предназначена для дифференциации молочнокислых стрептококков, в частности Lactococcus lactis и его подвидов cremoris и diacetylactis. Разделение основано на биохимических критериях: гидролизе аргинина, а также способности вырабатывать диацетил и ацетоин.

• Ферментация лактозы: микроорганизмы, ферментирующие лактозу, вырабатывают кислоту, что приводит к образованию жёлтых колоний.
• Гидролиз аргинина: Lactococcus lactis изначально вырабатывает кислоту, но затем колонии приобретают фиолетово-пурпурный цвет из-за высвобождения аммиака при расщеплении аргинина. Подвид diacetylactis окрашивается в более интенсивный пурпурный цвет, чем Lactococcus lactis.
• Утилизация цитрата: подвид diacetylactis использует суспендированный цитрат кальция, в результате чего вокруг колоний образуются прозрачные зоны на фоне мутной среды.

В составе среды животные пептоны полностью заменены растительными (HiVeg® пептон, соевый пептон) для исключения рисков BSE/TSE (коровьего и др. губчатого There encephalopathy). В качестве индикатора pH используется бромкрезоловый пурпурный.

Методика проведения анализа

Для количественного определения используют метод десятикратных разведений культур с последующим посевом на агар.

1. Подготовьте десятикратные разведения культур и распределите их по поверхности агариков.
2. Инкубируйте plates при 32 °C в течение 36–40 часов.
3. Подсчитайте количество жёлтых колоний подвида cremoris.
4. Продолжите инкубацию в течение 4 суток.
5. Подсчитайте общее количество колоний с прозрачными зонами, относящихся к подвиду diacetylactis.
6. Вычтите количество колоний diacetylactis из общего числа, чтобы определить популяцию Lactococcus lactis в смеси.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 58,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Перемешайте с помощью блендера.
3. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
4. Стерилизуйте в автоклаве при 115 °C в течение 10 минут (давление ≈0,07 МПа).
5. Охладите до 45–50 °C.
6. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5% агаром.
• Цвет и прозрачность: светло-жёлтая опалесцирующая среда с зеленоватым оттенком в чашках Петри.
• Реакция: pH 6,0 ± 0,2 для 5,8% (масса/объём) водного раствора при 25 °C.
• Диапазон pH: 5,80–6,20.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 32 °C в течение до 4 суток.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

• Для анализа должны использоваться хорошо изолированные колонии.
• При работе с образцами и культурами соблюдайте стандартные правила микробиологической лабораторной практики.
• Используйте средства индивидуальной защиты: перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Утилизация отработанных сред должна осуществляться путём автоклавирования или сжигания в соответствии с протоколами по обращению с инфекционными материалами.