HiMedia MV843-500G Основа селективного HiVeg агара для Yersinia

Основа селективного HiVeg агара для Yersinia HiMedia MV843-500G предназначена для селективного выделения и количественного учёта Yersinia enterocolitica из различных образцов. Среда разработана на основе растительных пептонов для исключения рисков BSE/TSE (губчатой энцефалопатии), характерных для сред на основе животного сырья.

Принцип измерения

Среда основана на модификации агара CIN по Шимману (Schiemann), где соли желчи заменены синтетическим детергентом № III. Дифференциация микроорганизмов происходит по способности ферментировать маннитол: бактерии, ферментирующие этот сахар, закисляют среду, что приводит к локальному падению pH вокруг колоний. В присутствии индикатора нейтрального красного такие колонии окрашиваются в красный цвет. Организмы, не ферментирующие маннитол, образуют бесцветные полупрозрачные колонии.

Селективность среды обеспечивается синтетическим детергентом № III и кристаллическим фиолетовым, которые подавляют рост грамположительных и ряда грамотрицательных бактерий. При добавлении антибиотической добавки среда становится высокоселективной для рода Yersinia.

Типичные колонии Y. enterocolitica имеют темно-красный цвет с видом «бычьего глаза» (темный центр и прозрачный край).

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Суспендировать 29,02 г порошка в 500 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. Охладить до 45 °C и в асептических условиях добавить содержимое одного флакона селективной добавки CTN (FD034).
5. Тщательно перемешать перед розливом в стерильные чашки Петри.

Процедура посева и инкубации

• Прямой посев: Образец (пищевые продукты, молочные продукты) инокулируют непосредственно на поверхность среды или методом глубокого посева. Инкубируют при 22–32 °C в течение 24–48 часов.
• Метод обогащения: Образец (пищевые продукты, фекалии и др.) суспендируют в стерильном фосфатно-солевом буфере и инкубируют при 4 °C до 21 суток. Периодически проводят пересев на агар с последующей инкубацией при 22–32 °C.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Общие параметры

Культуральные характеристики

Результаты получены при использовании селективной добавки CTN (FD034) после инкубации при 22–32 °C в течение 24–48 часов.

Область применения и ограничения

Среда рекомендуется для анализа пищевых и молочных продуктов.

Ограничения: Колонии Serratia liquefaciens, Citrobacter freundi и Enterobacter agglomerans могут быть схожи с Y. enterocolitica; для окончательной идентификации требуется проведение дополнительных биохимических тестов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом месте. Из-за гигроскопичности продукта необходимо плотно закрывать крышку во избежание комкования.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Утилизация: загрязненные материалы и использованные среды подлежат обязательному автоклавированию или сжиганию.

Меры предосторожности

При работе со средой и культурами необходимо использовать средства индивидуальной защиты: перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица. Соблюдайте стандартные правила микробиологической безопасности.