HiMedia MV837-500G Основа Perfringens HiVeg агара

Питательная среда HiMedia MV837-500G Основа Perfringens HiVeg агара производства HiMedia — порошкообразная основа без компонентов животного происхождения. Применяется для предположительной идентификации и количественного определения Clostridium perfringens в пищевых пробах; для окончательной идентификации необходимы дополнительные биохимические и серологические испытания.

Назначение

Основа Perfringens HiVeg агара используется после добавления селективной добавки и обогащающего компонента для предположительной идентификации и количественного определения Clostridium perfringens.

Тип образца: пищевые продукты.

Растительные пептоны применены вместо пептонов животного происхождения, поэтому среда не содержит компонентов животного происхождения и связанных с ними рисков BSE/TSE — губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота и трансмиссивных губчатых энцефалопатий.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Методика приготовления среды

1. Взвесьте 23,5 г сухой основы и суспендируйте в 475 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов (≈0,10 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Добавьте 25 мл эмульсии яичного желтка FD045.
6. Добавьте регидратированное содержимое одного флакона селективной добавки S.F.P. FD013 или T.S.C. FD014.
7. При необходимости флуорогенной детекции вместо FD013 или FD014 добавьте регидратированное содержимое селективной добавки CMF FD243.
8. Тщательно перемешайте среду перед разливом в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

Трёхсахарно-сульфит-циклосериновый агар (TSC) первоначально разработан для количественного определения Clostridium perfringens в пищевых продуктах. Среда TSC применяется для количественного выделения Clostridium perfringens с подавлением роста других факультативных анаэробов.

Основа TSC-агара с добавкой FD014 и основа SFP-агара с добавкой FD013 имеют сопоставимые рабочие характеристики при выделении Clostridium perfringens. Основа Perfringens агара может становиться селективной после добавления D-циклосерина FD014 либо канамицина и полимиксина B FD013.

Гидролизат HiVeg® № 1, соевый пептон, дрожжевой экстракт и экстракт HiVeg® обеспечивают азотистые соединения, углерод, серу, витамины группы B и микроэлементы, необходимые для роста клостридий.

Метабисульфит натрия и аммонийно-железный цитрат служат индикаторами восстановления сульфита: положительная реакция сопровождается образованием колоний чёрного цвета. D-циклосерин FD014, канамицин и полимиксин B FD013 обеспечивают селективное выделение Clostridium perfringens за счёт подавления сопутствующей микрофлоры. Эмульсия яичного желтка служит источником лецитина, используемого Clostridium perfringens.

Технические характеристики

Контроль качества

Внешний вид

Светло-жёлтый или коричневато-жёлтый однородный сыпучий порошок.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

• Базовая среда: прозрачный гель янтарного цвета от прозрачного до слегка опалесцирующего.
• После добавления эмульсии яичного желтка FD045: в чашках Петри образуется жёлтый непрозрачный гель.

Реакция среды

Реакция 4,7%-ного водного раствора при 25 °C: pH 7,6 ± 0,2.

Диапазон pH: 7,40–7,80.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют в анаэробных условиях после добавления селективной добавки T.S.C. FD014, S.F.P. FD013 или CMF FD243 и эмульсии яичного желтка FD045; инкубация проводится при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых проб применяйте соответствующие методы отбора и обработки образцов согласно установленным методическим требованиям.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Ограничения применения

• Для окончательной идентификации необходимо провести дополнительные биохимические и серологические испытания.
• Некоторые микроорганизмы могут демонстрировать слабый рост из-за различий в пищевых потребностях.

Условия эксплуатации и хранения

Храните продукт при температуре 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости.

После вскрытия храните продукт в сухом состоянии, плотно закрывая флакон, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к комкованию.

Храните в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После каждого использования плотно закрывайте ёмкость.

Приготовленную среду храните при температуре 2–8 °C. Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке. Рабочие характеристики сохраняются при применении в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при рекомендованной температуре хранения.

Меры предосторожности

Перед открыванием контейнера прочитайте этикетку.

При работе с образцами и культурами:

• используйте защитные перчатки;
• надевайте защитную одежду;
• используйте средства защиты глаз и лица;
• соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики;
• соблюдайте стандартные меры предосторожности, установленные для работы с образцами;
• требования безопасности уточняйте в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты необходимо безопасно утилизировать автоклавированием и/или сжиганием.

Материалы, контактировавшие с образцом, должны быть обеззаражены и