HiMedia MV833-500G Основа HiVeg агара для Bacillus cereus

Порошкообразная основа питательной среды HiMedia MV833-500G Основа HiVeg агара для Bacillus cereus с конечным pH 7,2 ± 0,2. Применяется для селективного выделения и количественного определения Bacillus cereus; на среде Bacillus cereus неотличим от Bacillus thuringiensis.

Назначение

Bacillus cereus HiVeg® Agar Base с добавлением селективных добавок предназначена для выделения и количественного определения Bacillus cereus. Среда используется для анализа пищевых продуктов, а также в микробиологических и санитарно-бактериологических лабораториях.

Состав

Состав на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Профиль продукта

Технические характеристики

Приготовление среды

1. Суспендируйте 20,5 г порошка в 475 мл дистиллированной воды.
2. Нагревайте до кипения до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (ориентировочно 0,10 МПа) при 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 50 °C.
5. В асептических условиях добавьте восстановленное содержимое одного флакона селективной добавки с полимиксином B (FD003) и 25 мл стерильной эмульсии яичного желтка (FD045).
6. Тщательно перемешайте.
7. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

Среда разработана на основе пептона HiVeg®, не связанного с рисками губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота и трансмиссивной губчатой энцефалопатии (BSE/TSE). Состав представляет собой модификацию основы агара для Bacillus cereus, разработанной Holbrook и Anderson, и предназначен для селективного выделения и количественного определения Bacillus cereus из пищевых продуктов.

Среда поддерживает рост даже небольшого количества клеток и спор Bacillus cereus в присутствии большого количества других контаминирующих микроорганизмов пищевых продуктов.

Типичные колонии Bacillus cereus имеют следующие признаки:

• зазубренные края;
• диаметр около 5 мм;
• характерная окраска от бирюзовой до павлинье-синей;
• выраженный осадок яичного желтка такого же цвета вокруг колонии.

Добавление сульфата полимиксина B в конечной концентрации 100 единиц/мл среды обеспечивает селективность среды для выделения Bacillus cereus. При подозрении на наличие плесневых грибов в инокуляте для подавления плесневой контаминации может быть добавлен фильтр-стерилизованный циклогексимид в концентрации 40 мкг/мл.

Некоторые штаммы Bacillus cereus дают очень слабую реакцию на яичный желток. Кроме того, на этой среде Bacillus cereus невозможно отличить от Bacillus thuringiensis.

Пируват натрия и пептон HiVeg® улучшают образование осадка яичного желтка и усиливают спорообразование. Бромтимоловый синий выполняет функцию индикатора pH и выявляет ферментацию маннитола.

Bacillus cereus может вызывать пищевые отравления при употреблении загрязнённого риса, глазные инфекции и ряд других клинических состояний, включая образование абсцессов, менингит, септицемию и инфицирование ран. В ветеринарной практике Bacillus cereus известен как возбудитель мастита, особенно у овец и тёлок.

Контроль качества

Внешний вид порошка

Однородный сыпучий порошок зеленовато-жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность

Основная среда образует прозрачный или слегка опалесцирующий гель зелёного цвета. После добавления 5 % эмульсии яичного желтка в чашках Петри образуется непрозрачный гель желтовато-зелёного цвета.

Реакция среды

Реакция 4,1%-ного масс./об. водного раствора основной среды при 25 °C: pH 7,2 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 24 ч с добавлением селективной добавки с полимиксином B (FD003) и эмульсии яичного желтка (FD045).