HiMedia MV833-500G Основа HiVeg агара для Bacillus cereus

Основа HiVeg агара для Bacillus cereus HiMedia MV833-500G представляет собой селективную сухую среду на растительной основе для изоляции и подсчёта Bacillus cereus. Применяется для анализа пищевых продуктов и клинических образцов; обеспечивает рост даже малого количества клеток и спор в присутствии большого числа других контаминантов.

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана на основе HiVeg®-пептона, который исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией). Данный состав является модификацией агара Холбрука и Андерсона и обладает высокой специфичностью для выделения Bacillus cereus из пищевых продуктов.

• Индикация: Бромтимоловый синий служит pH-индикатором для обнаружения ферментации маннита.
• Стимуляция: HiVeg®-пептон и пируват натрия улучшают осаждение желтка яйца и усиливают споруляцию.
• Селективность: Добавление сульфата полимиксина B (в конечной концентрации 100 ед/мл) делает среду селективной. При подозрении на загрязнение образца плесневыми грибами допускается добавление циклогексимида (40 мкг/мл) после фильтрационной стерилизации.
• Морфология колоний: Типичные колонии Bacillus cereus имеют зазубренные края, диаметр около 5 мм, характерный цвет от бирюзового до «синего павлина» и окружены выраженным осадком желтка того же цвета.

Ограничения: На данной среде Bacillus cereus невозможно отличить от Bacillus thuringiensis. Некоторые штаммы B. cereus могут давать очень слабую реакцию с желтком.

Методика приготовления и анализа

1. Суспендируйте 20,5 г основы в 475 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 50 °C.
5. Асептически добавьте содержимое одного флакона селективной добавки полимиксина B (FD003) и 25 мл стерильной эмульсии желтка яйца (FD045).
6. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Спецификации продукта

Контроль качества

Внешний вид и свойства

• Порошок: однородный, свободно текущий, зеленовато-жёлтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаром.
• Цвет и прозрачность: базовая среда представляет собой прозрачный или слегка опалесцирующий гель зеленого цвета. После добавления 5 % эмульсии желтка образуется непрозрачный желтовато-зелёный гель.
• Реакция: 4,1 % (масса/объем) водный раствор базовой среды имеет pH 7,2 $\pm$ 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики определяются после инкубации при 35–37 °C в течение 24 часов с добавлением селективной добавки полимиксина B (FD003) и эмульсии желтка яйца (FD045).

Область применения

Среда используется в микробиологических лабораториях для контроля безопасности пищевых продуктов. Bacillus cereus является возбудителем пищевых отравлений (особенно при употреблении зараженного риса), а также вызывает глазные инфекции, абсцессы, менингит, септицемию и инфекции ран. В ветеринарии данный микроорганизм является известной причиной мастита, особенно у овец и телок.