HiMedia MV833-100G Основа HiVeg агара для Bacillus cereus

Основа селективной питательной среды HiMedia MV833-100G HiVeg агар для Bacillus cereus на растительной основе. Используется для изоляции и количественного определения Bacillus cereus в пищевых продуктах; вес упаковки 100 г.

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана с использованием пептона HiVeg®, который исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией). Данный состав является модификацией агара Холбрука и Андерсона и представляет собой высокоспецифичную селективную среду для выделения Bacillus cereus из пищевых проб. Среда поддерживает рост даже небольшого количества клеток и спор B. cereus при наличии большого числа других загрязняющих микроорганизмов.

Типичные колонии Bacillus cereus имеют неправильную (изрезанную) форму, диаметр около 5 мм и характерный цвет от бирюзового до синего («павлиний синий»), окруженные зоной осаждения желтка того же цвета.

Особенности состава:

• Добавление сульфата полимиксина B в конечной концентрации 100 ед/мл делает среду селективной для B. cereus.
• При подозрении на загрязнение пробы плесневыми грибами в состав может быть включен циклогексимид (40 мкг/мл) после стерилизации фильтром.
• Пептон HiVeg® и пируват натрия улучшают осаждение желтка и стимулируют споруляцию.
• Бромтимоловый синий служит pH-индикатором для определения ферментации маннита.

Ограничения:

• Некоторые штаммы B. cereus проявляют очень слабую реакцию с желтком.
• На данной среде B. cereus неотличим от Bacillus thuringiensis.

Методика приготовления и анализа

1. Суспендируйте 20,5 г основы в 475 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 50 °C.
5. В асептических условиях добавьте содержимое 1 флакона селективной добавки полимиксина B (FD003) и 25 мл стерильной эмульсии яичного желтка (FD045).
6. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Спецификации продукта

Контроль качества

Внешний вид и свойства

• Вид порошка: однородный, текучий порошок зеленовато-желтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % агаром.
• Цвет и прозрачность: базовая среда дает прозрачный или слегка опалесцирующий гель зеленого цвета. После добавления 5 % эмульсии желтка формируется непрозрачный гель желтовато-зеленого цвета.
• Реакция: 4,1 % (масса/объем) водный раствор базовой среды имеет pH 7,2 $\pm$ 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 24 часов с добавлением селективной добавки полимиксина B (FD003) и эмульсии яичного желтка (FD045).

Область применения

Применяется в микробиологических лабораториях для анализа пищевых продуктов, контроля санитарного состояния производств, а также в ветеринарии (диагностика маститов у овец и телок). Среда позволяет выявлять возбудителей пищевых отравлений, связанных с употреблением зараженного риса, а также инфекций глаз, абсцессов, менингита и септицемии.