HiMedia MV833-100G Основа HiVeg агара для Bacillus cereus

Основа питательной среды HiMedia MV833-100G Основа HiVeg агара для Bacillus cereus производства HiMedia с конечным pH 7,2 ± 0,2. Применяется с селективными добавками для выделения и количественного определения Bacillus cereus в пищевых и других исследуемых образцах; готовая среда хранится при 2–8 °C.

Назначение

Основа агара HiVeg для Bacillus cereus с добавлением селективных компонентов используется как селективная питательная среда для выделения и количественного определения Bacillus cereus.

Состав

Состав на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами рабочих характеристик.

Профиль продукта

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Модель/артикул: MV833-100G
• Назначение изделия: основа питательной среды
• Тип продукта: HiVeg™
• Происхождение компонентов: без компонентов животного происхождения, растительная основа
• Физическая форма: порошок
• Тип упаковки: HDPE
• Масса: 100 г
• Температурный диапазон: 10–30 °C
• Норма восстановления: 41,0 г/л
• Конечный pH: 7,2 ± 0,2 при 25 °C
• Стерилизация: автоклавирование при 121 °C в течение 15 мин

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 20,5 г порошка в 475 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Простерилизуйте среду в автоклаве при давлении 15 фунтов на кв. дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 50 °C.
5. В асептических условиях добавьте регидратированное содержимое одного флакона селективной добавки с полимиксином B (FD003).
6. Добавьте 25 мл стерильной эмульсии яичного желтка (FD045).
7. Тщательно перемешайте среду.
8. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

Агар HiVeg® для Bacillus cereus содержит пептон HiVeg®, не связанный с рисками губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (BSE) и трансмиссивных губчатых энцефалопатий (TSE). Среда представляет собой модификацию основы агара для Bacillus cereus, разработанной Holbrook и Anderson, и предназначена для выделения и количественного определения Bacillus cereus в пищевых продуктах.

Среда поддерживает рост даже небольшого количества клеток и спор Bacillus cereus в присутствии большого количества других загрязняющих микроорганизмов пищевого происхождения. Типичные колонии Bacillus cereus имеют зазубренные края, диаметр около 5 мм и характерную окраску от бирюзовой до павлинье-синей; вокруг колоний образуется выраженный осадок яичного желтка такого же цвета.

Добавление сульфата полимиксина B до конечной концентрации 100 ЕД/мл среды обеспечивает селективность среды для выделения Bacillus cereus. При подозрении на наличие плесневых грибов в посевном материале для подавления плесневой контаминации можно добавить циклоheximide в концентрации 40 мкг/мл; циклоheximide должен быть предварительно стерилизован фильтрованием.

Пептон HiVeg® и пируват натрия улучшают образование осадка яичного желтка и усиливают спорообразование. Бромтимоловый синий используется как индикатор pH для выявления ферментации маннитола.

Некоторые штаммы Bacillus cereus дают очень слабую реакцию с яичным желтком. Кроме того, на этой среде Bacillus cereus невозможно отличить от Bacillus thuringiensis.

Bacillus cereus может вызывать пищевые отравления при употреблении заражённого риса, инфекции глаз, а также различные клинические состояния, включая образование абсцессов, менингит, септицемию и инфицирование ран. В ветеринарной практике Bacillus cereus является известной причиной мастита, особенно у овец и тёлок.

Контроль качества

Внешний вид порошка

Цвет: зеленовато-жёлтый.

Состояние: однородный, сыпучий порошок без комков.

Гелеобразование

Гель плотный, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность

Основная среда образует прозрачный или слегка опалесцирующий гель зелёного цвета. После добавления 5 % эмульсии яичного желтка в чашках Петри образуется непрозрачный гель желтовато-зелёного цвета.

Реакция среды

Реакция 4,