HiMedia MV828-500G Сахарозный HiVeg агар для выделения из пивоварен

Сахарозный HiVeg агар для выделения из пивоварен HiMedia MV828-500G на растительной основе. Используется для изоляции видов Leuconostoc, синтезирующих декстран; вес упаковки составляет 500 г.

Область применения

Среда рекомендуется для выделения и обнаружения видов бактерий Leuconostoc, способных синтезировать декстран из сахарозы. Применяется в микробиологическом анализе проб пивоваренного производства.

Принцип действия и интерпретация

Сахарозный HiVeg агар представляет собой модификацию среды, разработанной Boatwright и Kirsop для изолятов из пивоварен. Вместо ферментного гидролизата казеина используется гидролизат HiVeg®, что делает среду безопасной (отсутствуют риски BSE/TSE — губчатой энцефалопатии коров и трансмиссивной губчатой энцефалопатии).

Leuconostoc являются требовательными хемоорганотрофными бактериями. Гидролизат HiVeg® и дрожжевой экстракт служат источниками азота и других необходимых питательных веществ, а фосфаты выполняют роль буферной системы. Виды Leuconostoc синтезируют декстран из сахарозы, что позволяет идентифицировать данные микроорганизмы.

Состав

Состав, г/л:

*Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 90,00 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов среды.
3. Разлейте по флаконам или чашкам Петри.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладите до 25 °C.

Технические характеристики

Физические свойства

• Внешний вид порошка: однородный, текучий порошок светло-жёлтого цвета, может иметь зеленоватый оттенок.
• Цвет и прозрачность готового геля: светло-янтарный, от прозрачного до слегка опалесцирующего.
• Ступень гелеобразования: плотный гель, сопоставим с 1,5 % агаровым гелем.

Параметры подготовки и хранения

• Концентрация при приготовлении: 90,00 г/л (в данных производителя указано 30,15 г/л, что противоречит разделу Directions; приоритет отдан инструкции по приготовлению — 90 г/л).
• Общий объём готовой среды из упаковки 500 г: 5,56 л (при дозировке 90 г/л).
• Стерилизация: 121 °C / 15 минут.
• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Температура эксплуатации: 10–30 °C.

Дополнительные спецификации

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Сравнение вариантов состава

Среда доступна в двух вариантах в зависимости от основы гидролизата: