HiMedia MV776A-100G Основа HiVeg бульона с канамицином, эскулином и азидом

Основа бульона HiVeg с канамицином, эскулином и азидом HiMedia MV776A-100G для изоляции энтерококков в пищевых продуктах. Применяется в методе дип-слайдов для бактериологического мониторинга пищевой продукции; содержит растительный гидролизат HiVeg®, исключающий риски BSE/TSE.

Принцип измерения

Среда разработана по методике Mossel et al. для селективного выделения энтерококков. Растительный гидролизат HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают необходимые питательные вещества. Селективность достигается за счет добавления сульфата канамицина и азида натрия, которые подавляют рост нецелевой микрофлоры. Индикаторная система, состоящая из эскулина и цитрата аммония-железа, позволяет обнаружить энтерококки, гидролизующие эскулин, что проявляется в виде образования черных зон вокруг колоний или почернения среды.

Методика проведения анализа

1. Подготовьте десятичные разведения образца: 1 г или 1 мл гомогенизированного продукта добавьте в предварительно охлажденный разбавитель (триптон-водный бульон HiVeg® MV463).
2. Инокулируйте десятичные разведения в бульон на основе MV776A.
3. Инкубируйте образцы при температуре 35 °C в течение 16–24 часов.
4. При появлении почернения среды проведите пересев на соответствующий агар (MV510A) для дальнейшего проведения подтверждающих тестов.

Приготовление и стерилизация

1. Суспендируйте 16,32 г основы MV776A в 500 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Асептически добавьте содержимое одной ампулы селективной добавки сульфата канамицина (FD146).
6. Тщательно перемешайте перед розливом в стерильные пробирки.

Предупреждение: Азид натрия может образовывать взрывоопасные азиды металлов при взаимодействии с материалами водопроводных труб. Рекомендуется использовать достаточное количество воды для промывки стоков после использования.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Параметры восстановления:

• Концентрация при приготовлении (MV776A): 32,64 г/л
• Объем готовой среды из 100 г порошка (MV776A): 3,06 л

Контроль качества:

• Внешний вид порошка: светло-желтый, возможно с зеленоватым оттенком, гомогенный, сыпучий порошок.
• Цвет и прозрачность: янтарный цвет; в пробирках образуется прозрачный раствор.
• Реакция: водный раствор MV776A с концентрацией 3,27 % (масс./об.) имеет pH 7,0 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35 °C или 42 °C в течение 18–24 часов.

Условные обозначения:

• * = с добавлением селективной добавки сульфата канамицина (FD146).
• • = почернение среды / черная зона вокруг колонии.
• – = отсутствие почернения среды / черной зоны вокруг колонии.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Рекомендуемая температура хранения (согласно данным каталога): 10–30 °C.