HiMedia·Арт.: 0051857·Арт. произв.: MV763-500G

HiMedia MV763-500G SM HiVeg агар

Name: HiMedia MV763-500G SM HiVeg агар
Brand: HiMedia
SKU: 0051857
Price: 13939 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ13 939 руб.

Сухая питательная среда HiMedia MV763-500G SM HiVeg агар для культивирования и подсчета микроорганизмов, встречающихся в молочной промышленности. Среда разработана на основе растительных компонентов (HiVeg®), что исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией).

Описание

Принцип измерения и интерпретация

Среда SM HiVeg агар представляет собой модификацию среды, рекомендованной APHA, где животные пептоны полностью заменены растительными. Среда используется для демонстрации коагуляции и протеолиза казеина. Протеолитические бактерии гидролизируют казеин с образованием растворимых азотистых соединений, что проявляется в виде зон просветления вокруг колоний.

Обезжиренное молоко служит источником казеина. Гидролизат HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают необходимые азотистые питательные вещества, углерод, серу, витамины комплекса B и микроэлементы. Декстроза выступает в качестве источника углеводов.

Данная среда может применяться как полноценная питательная среда или как компонент других сред для размножения микроорганизмов из загрязненных молочных продуктов, включая Mycobacterium tuberculosis и Corynebacterium diphtheriae.

Методика приготовления

Растворить 51,5 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа) в течение 15 минут.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Происхождение	Без компонентов животного происхождения (Veg)
Тип продукта	HiVeg™
Физическая форма	Порошок
Тип упаковки	ПНД (HDPE)
Концентрация для приготовления	51,5 г/л
Объем готовой среды из 500 г	9,70 л
pH (при 25 °C)	7,0 $\pm$ 0,2
Стерилизация	121 °C / 15 минут

Состав (г/л)

Компонент	г/л
Обезжиренное молоко в порошке	28,0
Гидролизат HiVeg®	5,0
Дрожжевой экстракт	2,5
Декстроза	1,0
Агар	15,0

Контроль качества

Внешний вид порошка: однородный свободнотекущий порошок светло-жёлтого цвета, может иметь слегка зеленоватый оттенок.
Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5% агаровым гелем.
Цвет и прозрачность: в чашках Петри образуется непрозрачный гель грязно-белого цвета.
Реакция: pH 5,15% (масса/объем) водного раствора составляет 7,0 $\pm$ 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Организм (ATCC)	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Протеолитическая активность	Выход (Recovery)
Bacillus subtilis (6633)	$10^2$ – $10^3$	обильный	+	>70%
Enterococcus faecalis (29212)	$10^2$ – $10^3$	обильный	-	>70%
Escherichia coli (25922)	$10^2$ – $10^3$	обильный	-	>70%
Proteus mirabilis (25933)	$10^2$ – $10^3$	обильный	+	>70%
Pseudomonas aeruginosa (27853)	$10^2$ – $10^3$	обильный	+	>70%
Serratia marcescens (8100)	$10^2$ – $10^3$	обильный	+	>70%