HiMedia MV676-500G Основа дрожжевого ферментационного HiVeg бульона

Основа дрожжевого ферментационного HiVeg бульона с бромкрезоловым пурпуром HiMedia MV676-500G для изучения ферментации углеводов чистыми культурами. Применяется для анализа метаболизма бактерий семейства Enterobacteriaceae; содержит индикатор pH, меняющий цвет на жёлтый в кислой среде.

Принцип измерения

Среда представляет собой модификацию состава, рекомендованного APHA, где пептический гидролизат тканей животных заменён на HiVeg® пептон, а говяжий экстракт — на HiVeg® экстракт, что исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией). HiVeg® пептон и HiVeg® экстракт обеспечивают необходимые питательные вещества для бактериального метаболизма. Бромкрезоловый пурпур служит pH-индикатором: при образовании кислот в результате ферментации углеводов среда окрашивается в жёлтый цвет. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 18 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. Разлейте среду по пробиркам, в которые помещены перевернутые трубки Дюрана (для сбора газа).
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 10 минут.
5. После охлаждения асептически добавьте стерильный необходимый углевод до конечной концентрации 0,5–1,0 %.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Сравнение растительной и животной основ

Спецификации продукта

Дополнительные параметры

Контроль качества

Внешний вид и реакция

• Порошок: однородный, сыпучий, светло-жёлтого цвета, может иметь слегка зеленоватый оттенок.
• Раствор: пурпурный, прозрачный, без осадка.
• Реакция: 1,8% (м/об) водный раствор имеет pH 7,0 $\pm$ 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов с добавлением декстрозы.

Условные обозначения:

• • = с добавлением декстрозы.
• Кислота (+): положительная реакция, жёлтое окрашивание.
• Кислота (-): отрицательная реакция, цвет не меняется.
• Газ (+): положительная реакция, образование газа.
• Газ (-): отрицательная реакция, газ не образуется.

Область применения

Среда рекомендуется для изучения ферментационных реакций углеводов представителями семейства Enterobacteriaceae. Применяется в микробиологических лабораториях для дифференциации штаммов по способности расщеплять конкретные сахара с образованием кислоты и газа.