Питательная агаровая среда HiMedia MV641-500G MRS HiVeg агар — обезвоженный агар для выделения и культивирования лактобацилл. Среда применяется для анализа пищевых и молочных образцов, имеет растительную основу без компонентов животного происхождения и требует хранения при 2–8 °C.

Назначение

Среда рекомендована для выделения и культивирования всех лактобацилл. Тип образцов: пищевые и молочные продукты.

Состав

Суспендируйте 67,15 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды. Нагрейте до кипения для полного растворения среды. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C и давлении 15 фунтов на кв. дюйм (ориентировочно 0,103 МПа) в течение 15 мин. Охладите до 45–50 °C, тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Состав среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных эксплуатационных параметров.

Принцип действия и интерпретация

Среды MRS для лактобацилл основаны на рецептуре deMan, Rogosa и Sharpe с небольшими изменениями. Среда поддерживает обильный рост лактобацилл, выделенных из ротовой полости, молочных продуктов, пищевых продуктов, фекалий и других источников.

В агаре Lactobacillus MRS HiVeg® (MRS HiVeg® агар) пептон животного происхождения полностью заменён растительными пептонами. Это позволяет исключить риски, связанные с губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота и трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями (BSE/TSE), характерные для применения пептонов животного происхождения.

• Пептон HiVeg® № 3 и экстракт HiVeg® поставляют азотистые и углеродистые соединения.
• Дрожжевой экстракт обеспечивает комплекс витаминов группы B.
• Декстроза является ферментируемым углеводом и источником энергии.
• Полисорбат 80 поставляет жирные кислоты, необходимые для метаболизма лактобацилл.
• Ацетат натрия и цитрат аммония подавляют стрептококки, плесневые грибы и многие другие микроорганизмы.
• Сульфат магния и сульфат марганца обеспечивают эссенциальные ионы, необходимые для размножения лактобацилл.
• Фосфаты обеспечивают буферное действие среды.

Лактобациллы являются микроаэрофильными микроорганизмами и обычно требуют послойного нанесения при аэробном культивировании на твёрдой среде. После застывания среды на поверхность наливают дополнительный слой незасеянного MRS-агара, формируя послойную чашку. Лактобациллы, выделенные на агаре MRS HiVeg®, следует дополнительно подтверждать биохимическими методами.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать в автоклаве перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

Перед вскрытием контейнера прочитайте этикетку. При работе с образцами и культурами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики. Используйте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами. Правила безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

Из-за вариаций питательных потребностей отдельные штаммы могут демонстрировать слабый рост.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от кремового до светло-жёлтого цвета.

Гелеобразование

Прочный гель, сопоставимый с 1,2%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри формируется гель от средне- до тёмно-янтарного цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий.

Реакция среды

Реакция 6,71%-ного водного раствора по массе к объёму при 25 °C.

pH: 6,5 ± 0,2.

Диапазон pH

pH: 6,30–6,70.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч или дольше в атмосфере с 5 % CO₂.

* Соответствующие номера WDCM.

Ранее носил название Lactobacillus plantarum.

Эксплуатационные характеристики среды обеспечиваются при применении в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения обезвоженного порошка: 2–8 °C.
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия контейнер необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом состоянии для предотвращения комкования из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Хранить в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывать контейнер.
• Для сохранения рабочих характеристик использовать продукт в пределах установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов путём автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, соприкасавшиеся с образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

Отличительное техническое свойство

В рецептуре MRS HiVeg® пептон животного происхождения полностью заменён растительными п