HiMedia·Арт.: 0051821·Арт. произв.: MV641-100G

HiMedia MV641-100G MRS HiVeg агар

Name: HiMedia MV641-100G MRS HiVeg агар
Brand: HiMedia
SKU: 0051821
Price: 4758 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ4 758 руб.

Сухая питательная среда HiMedia MV641-100G MRS HiVeg агар для изоляции и культивирования всех видов лактобацилл. Применяется для анализа проб пищевых продуктов, молочных изделий, фекалий и мазков из ротовой полости; вес упаковки 100 г.

Описание

Принцип действия

Среда основана на рецептуре деМана, Рогозы и Шарпа (MRS) с модификацией. В данной версии (HiVeg) животные пептоны полностью заменены растительными для исключения рисков заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией).

Основные компоненты и их функции:

Растительный пептон № 3 (HiVeg®) и растительный экстракт (HiVeg®): источники азота и углерода.
Экстракт дрожжей: обеспечивает комплекс витаминов группы B.
Декстроза (глюкоза): ферментируемый углевод и основной источник энергии.
Полисорбат 80 (Tween 80): поставляет жирные кислоты, необходимые для метаболизма лактобацилл.
Ацетат натрия и цитрат аммония: подавляют рост стрептококков, плесневых грибов и многих других микроорганизмов.
Сульфат магния и сульфат марганца: обеспечивают ионы, необходимые для размножения лактобацилл.
Фосфаты: поддерживают буферную емкость среды.

Лактобациллы являются микроаэрофилами, поэтому для их культивирования на плотных средах рекомендуется использовать метод «слойных чашек» (layer plates): после застывания основного слоя среды на поверхность выливают еще один слой неинокулированного агара MRS.

Состав

Состав, г/л:

Компонент	г/л
Растительный пептон HiVeg® № 3	10,000
Растительный экстракт HiVeg®	10,000
Экстракт дрожжей	5,000
Декстроза (глюкоза)	20,000
Твин 80 (полисорбат 80)	1,000
Цитрат аммония	2,000
Ацетат натрия	5,000
Сульфат магния	0,100
Сульфат марганца	0,050
Гидрофосфат калия	2,000
Агар	12,000
Конечный pH (при 25 °C)	6,5 ± 0,2

Методика приготовления и использования

Суспендируйте 67,15 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
Охладите до 45–50 °C.
Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Область применения

Среда рекомендована для выделения и культивирования всех видов лактобацилл из следующих источников:

пищевые и молочные продукты;
образцы из ротовой полости;
фекалии.

Технические характеристики

Контроль качества

Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до светло-желтого цвета.
Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,2% агаром.
Цвет и прозрачность готовой среды: от светло-янтарного до темно-янтарного цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
Реакция: pH 6,5 ± 0,2 (для 6,71% в/в водного раствора при 25 °C).
Диапазон pH: 6,30–6,70.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов или дольше (в атмосфере с 5 % CO₂).

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Выход (Recovery)
Lactobacillus casei ATCC 9595	50–100	обильный	$\ge$ 50 %
Lactobacillus fermentum ATCC 9338	50–100	обильный	$\ge$ 50 %
Lactobacillus leichmannii ATCC 7830	50–100	обильный	$\ge$ 50 %
Lactiplantibacillus plantarum ATCC 8014	50–100	обильный	$\ge$ 50 %
Lactobacillus saki ATCC 15521	50–100	обильный	$\ge$ 70 %
Lactobacillus lactis ATCC 19435	50–100	обильный	$\ge$ 70 %
Pediococcus pentosaceas ATCC 33316	50–100	обильный	$\ge$ 70 %

Дополнительные параметры

Параметр	Значение
Происхождение	Без компонентов животного происхождения (растительная основа)
Тип продукта	HiVeg™
Физическая форма	Порошок
Тип упаковки	ПНД (HDPE)

Условия эксплуатации и хранения

Температура хранения: сухой порошок и готовая среда должны храниться при температуре 2–8 °C.
Особенности хранения: после вскрытия флакон следует плотно закрывать для предотвращения комкования из-за гигроскопичности продукта. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.
Утилизация: использованные или непригодные препараты должны быть подвергнуты автоклавированию или сжиганию в соответствии с лабораторными протоколами работы с инфекционными материалами.

Ограничения и предостережения

Из-за вариативности питательных потребностей некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост.
При работе с образцами и культурами необходимо использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, защитная одежда, очки/маска) и соблюдать правила микробиологической безопасности.
Изолированные на данной среде лактобациллы требуют дальнейшего биохимического подтверждения.