Селективная обезвоженная питательная среда HiMedia MV640-500G HiVeg агар с розовым бенгальским и хлорамфениколом предназначена для выделения и количественного определения дрожжей и плесневых грибов. Применяется для анализа пищевых продуктов, образцов окружающей среды и других проб; некоторые штаммы грибов могут расти слабо или не расти, а отдельные бактерии могут подавляться не полностью.

Назначение и область применения

Среда предназначена для селективного выделения и количественного определения дрожжей и плесневых грибов из пищевых продуктов, материалов окружающей среды и других образцов.

Типы образцов:

• пищевые образцы;
• образцы окружающей среды.

Состав

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия установленным рабочим параметрам.

Принцип действия и интерпретация результатов

Агар HiVeg® с розовым бенгальским и хлорамфениколом приготовлен с использованием пептона HiVeg® № 4 вместо микологического пептона. Это исключает риски, связанные с губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота и трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями (BSE/TSE).

Среда представляет собой модификацию агара с розовым бенгальским и хлорамфениколом. Первоначальная формула разработана Jarvis и позднее модифицирована Overcast и Weakley. Применение розового бенгальского в средах с нейтральным pH описано Smith и Dawson.

Пептон HiVeg® № 4 обеспечивает среду источниками углерода и азотистых веществ, аминокислотами с длинной цепью, витаминами и другими необходимыми питательными веществами для роста. Декстроза служит источником энергии.

Хлорамфеникол оказывает ингибирующее действие на грамотрицательные бактерии. Краситель розовый бенгальский подавляет развитие бактерий и уменьшает распространение плесневых грибов, контролируя размер и высоту колоний, в том числе колоний грибов рода Rhizopus. Нейтральный pH среды в сочетании с антибиотиком является преимуществом для селективного культивирования.

Розовый бенгальский поглощается колониями плесневых грибов и дрожжей, что облегчает их количественный учёт. Количество дрожжей или плесневых грибов на 1 г или 1 мл исследуемого образца рассчитывают умножением числа колоний на коэффициент разведения.

Бактериальные колонии и колонии дрожжей могут иметь сходный внешний вид, поэтому их следует исследовать микроскопически.

Из-за селективных свойств среды и типа культивируемого образца некоторые штаммы грибов могут расти на полной среде слабо или не расти. Аналогично, некоторые штаммы бактерий могут не подавляться либо подавляться только частично.

Среду нельзя подвергать воздействию света: фотодеградация розового бенгальского приводит к образованию соединений, токсичных для грибов.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 32,15 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревайте до кипения до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении около 0,10 МПа (15 фунтов давления) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте.
6. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Подготовка и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,55%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель насыщенного розового цвета.

Реакция среды

Реакция 3,22%-ного масс./об. водного раствора при 25 °C.

pH: 7,2 ± 0,2.

Диапазон pH

pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 25–30 °C в течение 5 суток.

Обозначения:

• — ранее вид был известен как Aspergillus niger;

• ** — ранее вид был известен как Bacillus subtilis subsp. spizizenii;
• • — соответствующие номера WDCM.

Хранение и срок годности

• Температура хранения сухой и приготовленной среды: 15–25 °C.
• Условия хранения: плотно закрытый контейнер.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом состоянии, плотно закрывая флакон для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте контейнер.
• Рабочие свойства среды сохраняются при использовании в пределах указанного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: MV640-500G
• Назначение изделия: агар
• Физическая форма: порошок
• Масса