HiMedia MV640-100G HiVeg агар с розовым бенгальским и хлорамфениколом

HiMedia·Арт.: 0051819·Арт. произв.: MV640-100G

HiMedia MV640-100G HiVeg агар с розовым бенгальским и хлорамфениколом

Name: HiMedia MV640-100G HiVeg агар с розовым бенгальским и хлорамфениколом
Brand: HiMedia
SKU: 0051819
Price: 4758 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ4 758 руб.

Селективная сухая питательная среда HiMedia MV640-100G HiVeg агар с розовым бенгальским и хлорамфениколом для выделения и подсчёта дрожжей и плесневых грибов. Применяется для анализа пищевых продуктов, проб окружающей среды и других образцов; содержит хлорамфеникол для подавления роста грамотрицательных бактерий.

Описание

Принцип измерения и интерпретация

Среда представляет собой модификацию агара с розовым бенгальским и хлорамфениколом по методам Ярвиса, Оверкаста и Уикли. Вместо микологического пептона используется HiVeg® пептон № 4, что исключает риски заражения BSE/TSE (болезнь Кравэ/губчатая энцефалопатия).

Основные компоненты и их функции:

HiVeg® пептон № 4: обеспечивает углерод, азот, длинноцепочечные аминокислоты, витамины и другие необходимые питательные вещества.
Декстроза (глюкоза): служит основным источником энергии.
Хлорамфеникол: оказывает ингибирующее действие на грамотрицательные бактерии.
Розовый бенгальский краситель: подавляет развитие бактерий и ограничивает чрезмерное разрастание колоний плесневых грибов (например, видов Rhizopus), контролируя их размер и высоту. Краситель поглощается колониями дрожжей и плесеней, что облегчает их последующий подсчёт.

Нейтральный pH среды в сочетании с антибиотиками способствует более эффективному выделению целевых микроорганизмов. Количество дрожжей или плесеней рассчитывается на 1 г или 1 мл пробы путём умножения числа колоний на коэффициент разведения.

Методика приготовления и использования

Растворите 32,15 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
Охладите до 45–50 °C.
Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Область применения

Анализ пищевых продуктов.
Исследование проб окружающей среды.
Другие образцы, требующие селективного выделения грибов и дрожжей.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Компонент	г/л
HiVeg® пептон № 4	5,000
Декстроза (глюкоза)	10,000
Калий водородфосфат	1,000
Сульфат магния	0,500
Розовый бенгальский краситель	0,050
Хлорамфеникол	0,100
Агар	15,500
Конечный pH (при 25 °C)	7,2 $\pm$ 0,2

Общие параметры

Параметр	Значение
Происхождение	Без компонентов животного происхождения (Veg)
Тип продукта	HiVeg™
Физическая форма	Порошок
Тип упаковки	ПНД (HDPE)
Вес: 100 г

Контроль качества

Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.
Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,55% агаром.
Цвет и прозрачность готовой среды: глубоко-розовый прозрачный или слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
Реакция: pH 7,2 $\pm$ 0,2 для 3,22% (масс./об.) водного раствора при 25 °C.
Диапазон pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Результаты наблюдаются после инкубации при 25–30 °C в течение 5 суток.

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост
Aspergillus brasiliensis ATCC 16404 (00053*)	50–100	хороший — обильный
Bacillus spizizenii ATCC 6633 (00003*)	$\ge 10^4$	ингибирован
Cladosporium cladosporioides ATCC 11278	50–100	хороший — обильный
Escherichia coli ATCC 25922 (00013*)	$\ge 10^4$	ингибирован
Enterococcus faecalis ATCC 29212 (00087*)	$\ge 10^4$	ингибирован
Mucor racemosus ATCC 42647	50–100	хороший — обильный
Penicillium notatum ATCC 10108	50–100	хороший — обильный
Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763	50–100	хороший — обильный

Примечание: (#) ранее именовался Aspergillus niger; (**) ранее именовался Bacillus subtilis subsp. spizizenii; () соответствующие номера WDCM.*

Условия эксплуатации и хранения

Температура хранения: сухую и приготовленную среды следует хранить при температуре 15–25 °C в плотно закрытом контейнере.
Защита от света: среду запрещено подвергать воздействию света, так как фотодеградация розового бенгальского красителя приводит к образованию соединений, токсичных для грибов.
Особенности: из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков.
Утилизация: использованные или непригодные среды должны быть обезврежены путём автоклавирования или инсинерации.

Ограничения применения

В связи с селективными свойствами среды некоторые штаммы грибов могут расти плохо или не расти вовсе. Аналогично, некоторые штаммы бактерий могут быть не полностью подавлены антибиотиками. Колонии бактерий и дрожжей могут быть схожи по внешнему виду, поэтому рекомендуется проведение микроскопического исследования.