HiMedia MV632-500G SPS HiVeg агар

Селективный агар SPS HiVeg HiMedia MV632-500G для выделения бактерий рода Clostridium на основе растительного гидролизата. Применяется для обнаружения Clostridium perfringens в пищевых продуктах; вес упаковки 500 г.

Принцип измерения

SPS HiVeg® Agar (сульфит-полимиксин-сульфадиазин агар) является модификацией среды SPS, разработанной для выделения видов Clostridium. В составе используется растительный гидролизат HiVeg®, что исключает риск заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией).

Принцип работы основан на способности большинства видов Clostridium восстанавливать сульфит до сульфида, который взаимодействует с цитратом железа(III), образуя сульфид железа(II). Это проявляется в виде чёрных колоний. Некоторые штаммы Clostridium perfringens могут не расти или не образовывать выраженных чёрных колоний. Рост других сульфитредуцирующих грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов подавляется полимиксином B и сульфадиазином.

Методика проведения анализа

1. Подготовьте серийные разведения исследуемых образцов.
2. Внесите пробу в среду SPS HiVeg® Agar, используя метод посева в глубокий агар (pour plate technique).
3. При необходимости залейте поверхность средой, используя около 5 мл стерильного раствора.
4. Инкубируйте чашки в анаэробных условиях.
5. Подсчитайте количество чёрных колоний.

Приготовление и стерилизация

1. Растворите 40 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.

Технические характеристики

Основные параметры

• Назначение: обнаружение Clostridium perfringens в пищевых продуктах
• Концентрация при приготовлении: 40,0 г/л
• Объем готовой среды из 500 г порошка: 12,5 л
• Значение pH (при 25 °C): 7,0 $\pm$ 0,2
• Стерилизация: 121 °C / 15 минут
• Форма выпуска: порошок
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Происхождение компонентов: без использования продуктов животного происхождения (Animal Free / Veg)

Контроль качества

• Внешний вид порошка: однородный, сыпучий порошок светло-жёлтого цвета, может иметь зеленоватый оттенок.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,39% агаром.
• Цвет и прозрачность: янтарный, слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
• Реакция: 4,0% (масса/объем) водный раствор имеет pH 7,0 $\pm$ 0,2 при 25 °C.

Состав (г/л)

Сравнительный профиль продукта

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов в анаэробных условиях.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: при температуре ниже +8 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре +2…+8 °C.