HiMedia MV590-500G Галофильный HiVeg агар

Галофильный HiVeg агар HiMedia MV590-500G на растительной основе для изоляции и культивирования экстремально галофильных бактерий. Среда предназначена для выделения видов Halobacterium и Halococcus из пищевых продуктов; содержит высокую концентрацию солей (20–30 %) для обеспечения оптимального роста микроорганизмов.

Принцип действия

Среда разработана с полной заменой пептонов животного происхождения на растительные, что исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией). Галофильный HiVeg агар является модификацией стандартных галофильных сред.

Основные компоненты и их функции:

• HiVeg® кислотный гидролизат, HiVeg® пептон № 3 и дрожжевой экстракт: обеспечивают комплекс необходимых питательных веществ, преимущественно азотистых соединений и витаминов.
• Цитрат натрия: выступает в роли селективного агента, подавляя рост грамположительных организмов и колиформ, что предотвращает потерю галофилов в смешанной популяции.
• Сульфат магния: источник ионов магния, которые являются незаменимыми для роста экстремальных галофилов.

Область применения

Применяется для выделения и культивирования экстремально галофильных бактерий, которые могут вызывать розовое окрашивание поверхности, гниение и разложение рыбы, бекона и шкур, законсервированных в морской соли.

Методика проведения анализа

1. Подготовка обогащенной культуры: 10 г образца добавляют к 90 мл галофильного бульона HiVeg® и инкубируют при 35 °C до 12 суток.
2. Изоляция: из полученной обогащенной культуры проводят пересев на галофильный HiVeg агар для выделения чистых культур.

Приготовление и стерилизация

1. Суспендировать 32,5 г порошка MV590 в 100 мл дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения компонентов среды.
3. Разлить по емкостям и стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Физико-химические параметры

• Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2
• Концентрация при приготовлении (MV590): 325,0 г/л
• Объем готовой среды из 100 г порошка (MV590): 0,30 л
• Внешний вид порошка: однородный, текучий порошок серовато-белого цвета
• Цвет и прозрачность геля: янтарный, слегка опалесцирующий гель в чашках Петри; в пробирках — мутный раствор с обильным осадком на дне
• Желирование: плотный гель (сопоставимо с 2,0 % агаровым гелем MV590)

Дополнительные спецификации

Контроль качества и культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 12 суток.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого вещества: при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Температура эксплуатации: 10–30 °C.