HiMedia MV586-500G HiVeg агар с кристаллическим фиолетовым и тетразолием

Сухая питательная среда HiMedia MV586-500G HiVeg агар с кристаллическим фиолетовым и тетразолием для выявления грамотрицательных психротрофных бактерий, вызывающих порчу пищевых продуктов. Среда разработана на растительной основе (HiVeg®), что исключает риски заражения BSE/TSE; вес упаковки составляет 500 г.

Принцип измерения

Среда представляет собой модификацию агара с кристаллическим фиолетовым и тетразолием на основе рецептуры Олсона и рекомендаций APHA. Она предназначена для обнаружения психротрофных бактерий (включая виды Achromobacter, Alcaligenes, Flavobacterium и Pseudomonas), имеющих оптимум роста при температуре ниже 20 °C.

Действие компонентов:

• HiVeg® гидролизат и дрожжевой экстракт: обеспечивают организм необходимыми азотистыми питательными веществами.
• Декстроза: служит источником углеводов.
• Кристаллический фиолетовый: подавляет рост большинства грамположительных микроорганизмов, не влияя на рост целевых грамотрицательных психротрофных бактерий.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 23,5 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте смесь до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте среду в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 50 °C.
5. Добавьте 5 мл стерильного 1 % раствора 2,3,5-трифенилтетразолиумхлорида (TTC, артикул FD057).
6. Тщательно перемешайте и разлейте по чашкам Петри.

Технические характеристики

• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C
• Температура хранения готовой среды: 2–8 °C

Состав (г/л)

Контроль качества

• Внешний вид порошка: однородный свободнотекучий порошок светло-жёлтого цвета, может иметь слегка зеленоватый оттенок.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаром.
• Цвет и прозрачность: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-фиолетового цвета.
• Реакция: pH 2,35 % (масса/объем) водного раствора составляет 7,0 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 20–30 °C в течение 18–48 часов с добавлением 1 % раствора T.T.C. (FD057).

Сравнение с аналогами

В отличие от стандартного агара M586, в данной модификации (MV586) энзимный гидролизат казеина заменён на растительный гидролизат HiVeg®, что делает среду пригодной для использования в лабораториях, требующих отсутствия компонентов животного происхождения для исключения рисков BSE/TSE.

Профиль продукта