HiMedia MV581-500G Фиолетово-красный глюкозный HiVeg агар без лактозы

Сухая питательная среда HiMedia MV581-500G Фиолетово-красный глюкозный HiVeg агар без лактозы на растительной основе. Рекомендуется для количественного определения бактерий семейства Enterobacteriaceae в образцах сырых пищевых продуктов.

Принцип измерения и интерпретация

Среда представляет собой модификацию оригинального состава МакКонки и VRBA (M049), предназначенную для подсчета бактерий группы коли-аэрогенов. В данной версии (HiVeg®) животные пептоны полностью заменены растительными для исключения рисков, связанных с БМЯ/ТГС (BSE/TSE).

Селективность среды обеспечивается кристаллическим фиолетовым и солями желчных кислот, которые подавляют рост грамположительной и посторонней флоры. В качестве индикаторной системы используются глюкоза и нейтральный красный. Искомые бактерии диссимилируют глюкозу с образованием кислот, что приводит к появлению пурпурных зон вокруг колоний.

Функции компонентов:

• Растительный пептон HiVeg® и экстракт дрожжей: источники углерода, азота, витаминов и других необходимых питательных веществ.
• Глюкоза: ферментируемый углевод; её утилизация приводит к образованию кислот.
• Нейтральный красный: индикатор, определяющий образовавшуюся кислотность.
• Кристаллический фиолетовый и смесь солей желчных кислот: ингибиторы грамположительной и нецелевой микрофлоры.
• Хлорид натрия: поддержание осмотического равновесия.

Для окончательной идентификации микроорганизмов требуется проведение дополнительных биохимических тестов. Селективность среды может быть повышена при инкубации в анаэробных условиях и/или при повышенной температуре (≥ 42 °C).

Состав

Спецификации ISO (Violet Red Bile Glucose Agar w/o Lactose)

Состав Violet Red Glucose HiVeg® Agar w/o Lactose MV581

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Растворить 38,53 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревать до кипения для полного растворения компонентов.
3. НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ.
4. Охладить до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешать и разлить в стерильные чашки Петри.

Область применения и работа с образцами

• Типы образцов: пищевые продукты, молочные продукты, пробы воды.
• Сбор и обработка: для пищевых и молочных продуктов, а также для проб воды следует использовать соответствующие методики сбора и обработки согласно действующим руководствам и местным стандартам.
• Утилизация: после использования загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

• Вес: 500 г
• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от светло-желтого до розово-бежевого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,2% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: красно-пурпурный прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция (pH 3,85% водного раствора при 25 °C): 7,4 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,20–7,60.
• Происхождение компонентов: без использования компонентов животного происхождения (растительный).
• Форма выпуска: порошок.
• Тип упаковки: ПНД (HDPE).

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдались после инкубации при 35 ± 1 °C в течение 24 ± 2 часов. Коэффициент восстановления считается равным 100 % при росте бактерий на соево-казеиновом дигестате-агаре.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом месте, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.
• Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.

Меры предосторожности

Перед открытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой. Используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица. При работе с образцами и культурами соблюдайте надлежащую практику микробиологических лабораторий и стандартные меры предосторожности.