HiMedia MV571-500G HiVeg агар с феноловым красным и маннитом

Сухая питательная среда HiMedia MV571-500G HiVeg агар с феноловым красным и маннитом. Применяется для изучения ферментации маннита чистыми культурами микроорганизмов; вес упаковки 500 г.

Принцип измерения

Среда представляет собой модификацию фенолового красного агара, разработанную на основе растительных пептонов (HiVeg®), что исключает риски заражения прионными белками (BSE/TSE). В качестве индикатора используется феноловый красный: при ферментации специфического углевода (в данном случае маннита) происходит образование кислот, что приводит к изменению цвета среды с красного на жёлтый. Образование газа проявляется в виде пузырьков или растрескивания агара.

Использование пептона HiVeg® № 3, не содержащего ферментируемых углеводов, предотвращает возникновение ложноположительных реакций.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 41 г среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагревайте смесь при постоянном перемешивании до полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Разлейте среду по пробиркам и охладите в наклонном положении для формирования скошенной части (скоса) с глубоким столбиком.
5. Инкубируйте посев в аэробных или анаэробных условиях в зависимости от типа исследуемого организма.

Примечание: при добавлении некоторых углеводов возможна первичная кислая реакция. В этом случае для восстановления исходного цвета среды допускается по каплям добавить 0,1 N раствор гидроксида натрия (NaOH), избегая окрашивания в темно-красный или малиновый цвет.

Технические характеристики

Состав (г/л)

• Конечный pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2.

Дополнительные параметры

Контроль качества

• Внешний вид порошка: однородный свободнотекущий порошок светло-розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5% агаром.
• Цвет и прозрачность: красный, слегка опалесцирующий гель (в пробирках со скосом).
• Реакция: pH водного раствора (3,1% для MV053 или 4,1% для остальных сред) составляет 7,4 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Ключ:

• Кислота: «+» — положительная реакция (жёлтый цвет), «-» — отрицательная реакция (красный цвет).
• Газ: «+» — газ образуется, «-» — газ не образуется.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: при температуре ниже 30 °C.
• Хранение приготовленной среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.