HiMedia MV521-100G HiVeg агар для стафилококков №110

Селективный дифференциальный HiVeg агар для стафилококков №110 HiMedia MV521-100G на растительной основе. Применяется для изоляции и дифференциации патогенных стафилококков на основе продукции пигмента, ферментации маннита и разжижения желатина.

Принцип измерения

Среда предназначена для селективного выделения патогенных стафилококков. В составе HiVeg® гидролизата и дрожжевого экстракта заменяют пептоны животного происхождения, что исключает риски BSE/TSE (губчатой энцефалопатии коров и трансмиссивных спонгиформных энцефалопатий).

Основные компоненты и их функции:

• HiVeg® гидролизат и дрожжевой экстракт: источники углерода, азота, витаминов и факторов роста.
• D-маннит: ферментируемый углевод.
• Лактоза: дополнительный источник углерода.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.
• Фосфатный буфер: стабилизирует pH среды.
• Желатин: субстрат для определения способности микроорганизмов к разжижению желатина.

Интерпретация результатов:

• Ферментация маннита: визуализируется как жёлтое окрашивание при добавлении нескольких капель бромтимолового синего (BTB) в области чашки, где колонии были удалены.
• Разжижение желатина: определяется путем заливки чашек насыщенным водным раствором сульфата аммония. При инкубации при 35–37 °C в течение 10 минут наблюдаются зоны просветления.

Среда рекомендована стандартами APHA и AOAC. Для изучения реакций с желточным эмульсией может быть использована совместно с эмульсией желтка |FD045|.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Растворить 149,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Тщательно перемешать.
3. Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C и давлении $\approx$0,1 МПа (15 psi) в течение 15 минут.
5. Осторожно перемешать осадок для удаления пузырьков воздуха и разлить по чашкам Петри, пока среда горячая.
6. При необходимости охладить среду до 45–50 °C и добавить кровь или желток.

Альтернативный метод: среду можно использовать без автоклавирования, прокипятив её в течение 5 минут и сразу приступив к посеву.

Пробоподготовка и работа с образцами

• Образцы пищевых продуктов: сбор и обработка проводятся согласно руководствам APHA.
• Образцы воды: сбор и обработка проводятся согласно местным стандартам и соответствующим методикам.
• После использования все контаминированные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

• Вес: 100 г
• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до жёлтого цвета
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный прозрачный или слегка опалесцирующий гель
• Реакция (pH) 14,95% водного раствора при 25 °C: 7,0 $\pm$ 0,2
• Диапазон pH: 6,80–7,20
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5% агаром и 3,0% желатином
• Происхождение компонентов: без использования компонентов животного происхождения (Veg)
• Форма выпуска: порошок
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)

Состав, г/л:

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 48 часов. Ферментация маннита определяется при добавлении BTB; продукция желатина — путем заливки чашки стандартным водным раствором сульфата аммония.

Область применения

Среда используется для анализа:

• Образцов пищевых продуктов.
• Образцов воды.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников возгорания.

Ограничения и меры предосторожности

• Для теста на разжижение желатина раствор сульфата аммония должен быть перенасыщенным и подогретым до температуры среды перед использованием.
• При работе с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• Используйте средства индивидуальной защиты: перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.