HiMedia MV492-500G HiVeg агар с бриллиантовым зеленым и сульфамидом

Селективный питательный агар HiMedia MV492-500G HiVeg с бриллиантовым зеленым и сульфамидом для выделения бактерий рода Salmonella. Применяется для селективного выделения и обнаружения видов Salmonella в пищевых продуктах, особенно в яйцах и яйцепродуктах; вес упаковки 500 г.

Принцип измерения

Среда предназначена для селективного выделения видов Salmonella. В составе используется HiVeg® пептон № 3 вместо протеоз-пептона, что делает среду безопасной с точки зрения рисков BSE/TSE (болезни губчатой энцефалопатии и трансмиссивных губчатых энцефалопатий).

Бриллиантовый зеленый подавляет рост грамположительных и большинства грамотрицательных лактозо- и сахарозоферментирующих бацилл. Сульфапиридин дополнительно повышает селективность среды. Среда не поддерживает рост Salmonella Typhi и Shigella. Поскольку агар HiVeg с бриллиантовым зеленым и сульфамидом обладает высокой селективностью, для восстановления микроорганизмов из предварительно обогащенной культуры рекомендуется одновременно использовать менее ингибирующую среду (например, селенит-цистиновый агар HiVeg®).

Колонии Salmonella могут варьироваться от красного до розового или белого цвета в зависимости от штамма и времени инкубации.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 59,09 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут. Важно: не подвергайте среду чрезмерному перегреву или избыточной стерилизации (более 15 минут), так как это снижает её селективность.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 6,9 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 часов.

Контроль качества

• Внешний вид: гомогенный свободнотекущий порошок от светло-желтого до розово-пурпурного цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 2,0 % агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность готовой среды: зеленовато-коричневая, от прозрачной до слегка опалесцирующей.
• Реакция: pH 6,9 ± 0,2 для 5,91 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C.
• Диапазон pH: 6,70–7,10.

Технические характеристики

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.