HiMedia MV492-500G HiVeg агар с бриллиантовым зеленым и сульфамидом

Питательная селективная агаровая среда HiMedia MV492-500G HiVeg агар с бриллиантовым зелёным и сульфамидом содержит 20,000 г/л агара. Среда предназначена для селективного выделения и обнаружения видов Salmonella в пищевых продуктах, особенно яйцах и яичных продуктах, но не поддерживает рост Salmonella Typhi и Shigella.

Назначение и область применения

Среда Brilliant Green Sulpha HiVeg Agar предназначена для селективного выделения и обнаружения видов Salmonella в пищевых продуктах, особенно в яйцах и продуктах их переработки.

Виды Salmonella широко распространены в окружающей среде и могут попадать в желудочно-кишечный тракт животных при употреблении контаминированных кормов. Мясо и мясные продукты, скорлупа яиц и содержимое яиц от инфицированных животных являются основными источниками сальмонеллёзной инфекции. Виды Salmonella обычно вызывают самоограничивающийся гастроэнтерит, а в отдельных случаях — брюшной тиф. Загрязнение Salmonella наиболее часто встречается в птицеводческой промышленности.

Среда Brilliant Green Sulpha Agar впервые разработана Kristensen, Lester и Jargens. Позднее Osborne и Stokes модифицировали состав добавлением 0,1 % сульфапиридина натрия для повышения селективности. Brilliant Green Sulpha HiVeg Agar является модификацией Brilliant Green Sulpha Agar, предназначенной для той же области применения.

Состав

Состав на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности среды.

Конечное значение pH при 25 °C: 6,9 ± 0,2.

Замена протеозо-пептона на пептон HiVeg® № 3 позволяет получить среду без рисков, связанных с BSE/TSE, и без компонентов животного происхождения.

Принцип действия и интерпретация

Дрожжевой экстракт и пептон HiVeg® № 3 обеспечивают среду необходимыми питательными веществами для роста, аминокислотами и витаминами.

Бриллиантовый зелёный подавляет рост грамположительных и большинства грамотрицательных бацилл, ферментирующих лактозу и сахарозу. Сульфапиридин повышает селективность среды.

Окраска колоний Salmonella может варьироваться от красной до розовой и белой в зависимости от штамма и продолжительности инкубации.

Среда не поддерживает рост Salmonella Typhi и Shigella. Поскольку Brilliant Green Sulpha HiVeg Agar обладает высокой селективностью, для восстановления микроорганизмов из предварительно обогащённой культуры одновременно следует использовать менее ингибирующую среду — селенит-цистиновую среду HiVeg.

Не следует автоклавировать среду более 15 мин: перегрев и чрезмерная стерилизация снижают её селективность.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 59,09 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов, приблизительно 0,103 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
4. Не подвергайте среду чрезмерной стерилизации и перегреву, чтобы сохранить селективность.
5. Охладите среду до 45–50 °C.
6. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Контроль качества

• Внешний вид: светло-жёлтый или розовато-фиолетовый однородный сыпучий порошок.
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 2,0 % агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: от зеленовато-коричневой прозрачной до слегка опалесцирующей.
• Реакция: реакция 5,91 % масс./об. водного раствора при 25 °C.
• pH реакционной среды: 6,9 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,70–7,10.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Модель/артикул: MV492-500G
• Назначение изделия: агар
• Масса: 500 г
• Физическая форма: порошок
• Тип продукта: HiVeg™
• Происхождение компонентов: без компонентов животного происхождения, растительная основа
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Температурный диапазон: 10–30 °C
• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке

Сравнительное техническое отличие

В составе HiVeg-версии протеозо-пептон заменён на пептон HiVeg® № 3, при этом селективность обеспечивается бриллиантовым зелёным и сульфапиридином натрия.

Условия хранения

Хранить порошок в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C. Приготовленную среду хранить при 2–8 °C. Использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.