HiMedia MV449-500G Триптон-соевый HiVeg агар с лецитином

Сухая питательная среда HiMedia MV449-500G Триптон-соевый HiVeg агар с лецитином на растительной основе. Применяется для обнаружения и количественного определения микроорганизмов на поверхностях санитарного значения, в том числе в пластинах RODAC (Replicate Organism Detection and Counting).

Принцип работы

Среда представляет собой модификацию триптон-соевого агара с добавлением лецитина и полисорбата 80. Использование растительных пептонов (HiVeg® гидролизат и папаиновый дигест соевой муки) вместо компонентов животного происхождения исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией).

Лецитин и полисорбат 80 выступают в роли нейтрализаторов, инактивирующих остатки дезинфицирующих средств в пробе:

• Лецитин нейтрализует четвертичные аммониевые соединения.
• Полисорбат 80 (Tween 80) нейтрализует фенольные дезинфектанты, гексахлорфен, формалин, а в сочетании с лецитином — этанол.

Наличие и количество микроорганизмов определяются по появлению колоний на поверхности агара. После подсчета колоний проводится биохимическое тестирование для идентификации штаммов.

Область применения

Среда рекомендована для определения эффективности санитарной обработки:

• контейнеров и оборудования;
• рабочих поверхностей;
• косметических средств, смешиваемых с водой.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 45,7 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 118–121 °C (давление $\approx$ 0,08–0,1 МПа) в течение 15 минут.

Технические характеристики

• Вес: 500 г
• Концентрация при приготовлении: 45,7 г/л
• Объем готовой среды из упаковки 500 г: 10,94 л
• Значение pH (при 25 °C): 7,3 ± 0,2
• Стерилизация: 118–121 °C / 15 минут
• Хранение (сухой и готовой среды): 2–8 °C

Состав, г/л:

Контроль качества

• Внешний вид порошка: светло-желтый однородный свободнотекущий порошок.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаром.
• Цвет и прозрачность: от светло-янтарного до средне-янтарного, слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
• Реакция: 4,57 % (масса/объем) водный раствор имеет pH 7,3 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Сравнительный контекст

В отличие от стандартного состава M449, в данной модификации (MV449) казеиновый ферментативный гидролизат животного происхождения заменен на растительный HiVeg® гидролизат.