HiMedia MV377-100G Лизин-железный HiVeg агар

Питательная микробиологическая среда HiMedia MV377-100G Лизин-железный HiVeg агар — сухой агар на растительной основе для дифференциации энтеробактерий по декарбоксилированию или дезаминированию лизина и образованию H₂S. Среда применяется для выявления лактозоферментирующих и нелактозоферментирующих видов Salmonella, включая серотип Arizonae, с приготовлением при 121 °C в течение 15 мин и хранением готовой среды при 2–8 °C.

Назначение и область применения

Лизин-железный HiVeg агар предназначен для дифференциации кишечных микроорганизмов, особенно Salmonella серотипа Arizonae, по способности декарбоксилировать или дезаминировать лизин и образовывать сероводород (H₂S).

Среда применяется для выявления лактозоферментирующих и нелактозоферментирующих видов Salmonella. Рекомендуется одновременно инокулировать исследуемый материал на лизин-железный HiVeg агар и трёхсахарный железный HiVeg агар (MV021), чтобы повысить дифференциацию между колониеподобными кишечными микроорганизмами, например Escherichia и Shigella.

Состав

Состав на 1 л среды:

Конечный pH при 25 °C: 6,7 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия рабочим параметрам среды.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 34,56 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Разлейте среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 psi (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Охладите пробирки в наклонном положении, чтобы сформировать скошенную часть с глубоким столбиком.

Принцип действия и интерпретация

Среда приготовлена с заменой пептического переваривания тканей животного происхождения на пептон HiVeg®. Благодаря этому состав не содержит компонентов животного происхождения и не связан с рисками BSE/TSE.

Лизин-железный HiVeg агар представляет собой модификацию лизин-железного агара, разработанного для выявления лактозоферментирующих Salmonellae. Бактерии рода Salmonella способны быстро декарбоксилировать лизин и образовывать значительные количества сероводорода (H₂S). Многие штаммы этой группы очень быстро ферментируют лактозу, подавляя образование H₂S на трёхсахарном железном агаре HiVeg (MV021), поэтому микроорганизмы, часто выявляемые при вспышках пищевых отравлений, могут остаться незамеченными.

Пептон HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают необходимые питательные вещества. Декстроза служит источником ферментируемых углеводов. Цитрат аммония-железа(III) и тиосульфат натрия используются как индикаторы образования сероводорода (H₂S). При образовании H₂S культуры вызывают почернение среды вследствие образования сульфида железа(II).

Декарбоксилирование лизина вызывает щелочную реакцию с фиолетовой окраской и образованием амина кадаверина. Микроорганизмы, не декарбоксилирующие лизин, образуют кислую реакцию в столбике с жёлтой окраской.

Микроорганизмы, дезаминирующие лизин, образуют α-кетокарбоновую кислоту. Под воздействием кислорода вблизи поверхности среды эта кислота реагирует с солью железа с образованием красно-коричневого соединения.

При инокуляции среду прокалывают до основания столбика, затем штрихуют по скошенной поверхности.

Профиль продукта

Восстановление среды

Контроль качества

Внешний вид порошка

Порошок светло-жёлтого цвета, может иметь слегка зеленоватый оттенок; однородный, сыпучий, без признаков комкования.

Гелеобразование

Формируется плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность

В пробирках в виде скошенной среды образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель фиолетового цвета.

Реакция среды

Реакция водного раствора с концентрацией 3,45 % масса/объём составляет pH 6,7 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Обозначения результатов

• + — почернение среды.
• − — отсутствие почернения среды.
• R — тёмно-красная окраска, дезаминирование лизина.
• A — кислая реакция, жёлтая окраска.
• K — щелочная реакция, фиолетовая окраска или отсутствие изменения цвета.

Технические характеристики

• Наименование: лизин-железный HiVeg агар.
• Артикул: MV377-100G.
• Назначение изделия: агар, питательная среда для микробиологической дифференциации.
• Производитель: HiMedia.
• Происхождение основы: без компонентов животного происхождения, растительная основа (Veg).
• Тип продукта: HiVeg™.
• Физическая форма: порошок.
• Тип упаковки: HDPE.
• Масса: 100 г.