HiMedia MV298-500G Сорбитоловый HiVeg агар (агар МакКонки с сорбитолом)

Сорбитоловый HiVeg агар (агар МакКонки с сорбитолом) HiMedia MV298-500G на основе растительных пептонов. Рекомендуется для изоляции и идентификации энтеропатогенных штаммов Escherichia coli, ассоциированных с диареей у младенцев.

Принцип измерения

Среда основана на рецептуре Раппапорта и Хенига. В отличие от стандартного агара МакКонки, где используется лактоза, в данной среде лактоза заменена сорбитолом. Большинство штаммов E. coli ферментируют сорбитол, образуя розовые колонии, однако штамм E. coli O157:H7 ферментирует сорбитол медленно или не ферментирует его вовсе, в результате чего образуются бесцветные колонии. Это позволяет быстро дифференцировать E. coli O157:H7, который является возбудителем геморрагического колита, от остальной фекальной флоры.

Компоненты среды:

• Растительные пептоны HiVeg™ и HiVeg™ № 3: обеспечивают азот, углерод, длинноцепочечные аминокислоты, минералы и витамины.
• Кристаллический фиолетовый и синтетический детергент: подавляют рост грамположительных бактерий.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.
• Нейтральный красный: индикатор.
• D-сорбитол: ферментируемый углевод.

Использование растительных пептонов вместо животных делает среду безопасной (отсутствие рисков BSE/TSE).

Методика проведения анализа

1. Суспендируйте 50,03 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут. Избегайте перегрева.
4. Охладите до 45–50 °C и разлейте в стерильные чашки Петри.

Область применения

Среда предназначена для анализа проб пищевых продуктов и молочной продукции.

Ограничения

• Сорбитоловый агар МакКонки не должен использоваться как единственный метод обнаружения патогенных штаммов E. coli O157:H7, так как некоторые нетоксичные штаммы также могут не ферментировать сорбитол.
• Для окончательного подтверждения необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,35% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: пурпурно-красный прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция (5% водный раствор при 25 °C): pH 7,1 $\pm$ 0,2.
• Диапазон pH: 6,90–7,30.

Состав

Состав, г/л:

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 20–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон следует плотно закрывать для предотвращения образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Меры предосторожности и утилизация

При работе со средой и образцами следует использовать защитные перчатки, одежду, средства защиты глаз и лица, соблюдая правила надлежащей микробиологической лабораторной практики. Загрязненные материалы и использованные среды должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией.