HiMedia MV284-500G Основа Purple HiVeg бульона

Основа бульона Purple HiVeg HiMedia MV284-500G на растительной основе для приготовления углеводных сред. Применяется для изучения ферментации при культурной идентификации чистых культур энтерических и других микроорганизмов.

Принцип измерения и интерпретация

Среды Purple HiVeg® являются модификацией сред Purple, разработанных Верой. В данной версии специальный пептон и экстракт говядины заменены на растительные аналоги (HiVeg® special peptone и HiVeg® extract), что исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией).

Растительный экстракт и специальный пептон обеспечивают необходимые питательные вещества, в частности азотистые соединения. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс среды. В качестве индикатора pH используется бромкрезоловый пурпурный, который при закислении среды меняет цвет на жёлтый.

При ферментации углеводов выделяются кислоты, что приводит к изменению цвета индикатора на жёлтый. Образование газа фиксируется с помощью трубок Дюрана.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Суспендируйте 15 г основы MV284 в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Добавьте 5–10 г тестируемого углевода.
3. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
4. Разлейте по пробиркам и стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.

Альтернативный метод стерилизации: Стерилизуйте базовую среду, приготовленную на 900 мл дистиллированной воды, и добавьте к ней 100 мл отдельно стерилизованного 5–10% раствора выбранного углевода.

Процедура и инкубация

1. В среду Purple HiVeg® Broth вносят чистую культуру в возрасте от 18 до 24 часов.
2. Инкубируют в течение 24–72 часов (при необходимости до 30 суток) при температуре 35 $\pm$ 2 °C.
3. Атмосфера инкубации (аэробная или анаэробная) выбирается в зависимости от тестируемого организма.

Важные примечания:

• Для предотвращения возможных реакций реверсии рекомендуется использовать концентрацию углеводов 1% (за исключением глюкозы/декстрозы).
• При автоклавировании сред с углеводами следует использовать минимально необходимый нагрев, чтобы избежать гидролиза углеводов.

Технические характеристики

Состав (г/л)

• Конечный pH (при 25 °C): 6,8 $\pm$ 0,2.

Общие параметры

• Тип продукта: HiVeg™ (на растительной основе)
• Физическая форма: порошок
• Цвет порошка: зеленовато-жёлтый, гомогенный, сыпучий
• Упаковка: ПНД (HDPE)
• Стерилизация: 121 °C / 15 минут
• Реакция 1,5% водного раствора (MV284): pH 6,8 $\pm$ 0,2 при 25 °C

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C
• Хранение приготовленной среды: при температуре 2–8 °C
• Температура эксплуатации: 10–30 °C

Культуральные характеристики

Результаты наблюдения после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Ключ:

• Кислота $+$ = жёлтый цвет
• • = ферментативный метаболизм

Контроль качества

• Желирование: плотное, сопоставимо с 1,5% агаровым гелем MV098.
• Цвет и прозрачность: пурпурный цвет; в чашках Петри образуется прозрачный гель, в пробирках — прозрачный раствор.