HiMedia MV273-100G HiVeg агар с феноловым красным и сахарозой

Сухая питательная среда HiMedia MV273-100G HiVeg агар с феноловым красным и сахарозой на растительной основе. Применяется для дифференциации микроорганизмов путём изучения ферментации сахарозы; вес упаковки 100 г.

Принцип измерения

Среда представляет собой модификацию агара с феноловым красным, предназначенную для изучения способности чистых культур микроорганизмов ферментировать конкретный углевод (в данном случае — сахарозу). В качестве источника азота используется растительный пептон HiVeg® № 3, который не содержит ферментируемых углеводов, что предотвращает появление ложноположительных реакций.

Индикатором реакции служит феноловый красный:

• Положительная реакция: образование кислоты в процессе ферментации сахарозы приводит к изменению цвета среды на жёлтый.
• Газообразование: фиксируется по появлению пузырьков газа или растрескиванию агара.

Использование растительных пептонов вместо животных исключает риски заражения прионными болезнями (BSE/TSE).

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 41 г порошка среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагревайте при постоянном перемешивании до полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Разлейте среду в пробирки и охладите в наклонном положении для формирования скоса с глубоким столбиком.
5. Инкубируйте посеянные культуры аэробно или анаэробно, в зависимости от типа исследуемого организма.

Примечание: при добавлении некоторых углеводов возможна спонтанная кислая реакция. Для восстановления исходного цвета среды допускается по каплям добавлять 0,1 N раствор гидроксида натрия (NaOH), избегая чрезмерного окрашивания в тёмно-красный или малиновый цвет.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид порошка: однородный свободнотекучий порошок светло-розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5% агаром.
• Цвет и прозрачность: красный, слегка опалесцирующий гель (в пробирках-скосах).
• Реакция: водный раствор (4,1% масс./об.) имеет pH 7,4 $\pm$ 0,2 при 25 °C.

Состав

Состав компонентов, г/л:

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Ключ:

• Кислота +: положительная реакция, жёлтый цвет.
• Кислота -: отрицательная реакция, красный цвет.
• Газ +: газообразование присутствует.
• Газ -: газообразование отсутствует.