HiMedia MV271-500G HiVeg агар с феноловым красным и мальтозой

Сухая питательная среда HiMedia MV271-500G HiVeg агар с феноловым красным и мальтозой. Используется для изучения ферментации мальтозы при дифференциации микроорганизмов; вес упаковки 500 г.

Область применения

Среда предназначена для дифференциации микроорганизмов путем изучения способности чистых культур ферментировать конкретные углеводы. Благодаря использованию растительных пептонов вместо животных, среда исключает риски заражения BSE/TSE (болезнь коровьего губчатого мозга / трансмиссивные губчатые энцефалопатии).

Принцип измерения и интерпретация

В основе метода лежит определение способности микроорганизмов расщеплять мальтозу с образованием кислоты.

• Положительная реакция: образование кислоты приводит к изменению цвета индикатора (фенолового красного) с красного на жёлтый.
• Газообразование: фиксируется по появлению пузырьков газа или растрескиванию поверхности агара.
• Предотвращение ложноположительных результатов: использование пептона HiVeg® № 3, не содержащего ферментируемых углеводов, исключает ложные реакции.

В зависимости от типа исследуемого организма, инкубацию пробирок или чашек Петри проводят в аэробных или анаэробных условиях. При добавлении некоторых углеводов возможна спонтанная кислая реакция; в этом случае для восстановления исходного цвета среды допускается по каплям добавлять 0,1 N раствор гидроксида натрия (NaOH), избегая чрезмерного окрашивания в темно-красный или малиновый цвет.

Состав

Состав компонентов, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 31 г базы MV053 или 41 г готовых сред (включая MV271) в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагревайте при постоянном перемешивании до полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,07 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. При использовании базы MV053 добавьте 0,5 % отдельно стерилизованного необходимого углевода.
5. Разлейте среду по пробиркам и охладите в наклонном положении для формирования скоса с глубоким столбиком.

Контроль качества

• Внешний вид порошка: однородный свободнотекучий порошок светло-розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % раствором агара.
• Цвет и прозрачность: в пробирках образуется красный, слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH водного раствора 3,1 % (для MV053) или 4,1 % (для других сред) составляет 7,4 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Ключ:

• Кислота: + (положительная реакция, жёлтый цвет), - (отрицательная реакция, красный цвет).
• Газ: + (газообразование), - (отсутствие газа).

Технические характеристики

Условия эксплуатации

Хранить порошок при температуре ниже 30 °C. Готовую среду хранить в холодильнике при температуре 2–8 °C. Использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.