HiMedia MV226-500G APT HiVeg агар

Сухая питательная среда HiMedia MV226-500G APT HiVeg агар на растительной основе. Предназначена для культивирования и поддержания гетероферментативных молочнокислых бактерий, требующих высокого содержания тиамина.

Принцип работы и интерпретация

Среды APT HiVeg® изготовлены с использованием растительных пептонов вместо пептонов животного происхождения, что исключает риск заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией). Данные среды являются модификацией APT (All purpose Tween 80), разработанной по методике Эванса и Нивена для культивирования и поддержания Lactobacillus viridescens ATCC 12706, используемых в микробиологическом анализе тиамина.

APT HiVeg® агар также применяется для культивирования гетероферментативных Lactobacilli и молочнокислых Streptococci, вызывающих позеленение мяса и мясных продуктов. Среда подходит для микробиологического исследования копчёного мяса, квашеной капусты, фруктовых соков и мясных изделий.

Благодаря высокому содержанию питательных веществ (гидролизат HiVeg®, дрожжевой экстракт, декстроза, полисорбат 80), среда может поддерживать рост комменсальной микрофлоры, включая колиформные бактерии. Сульфат магния, хлорид марганца и сульфат железа обеспечивают необходимые ионы для размножения Lactobacilli или молочнокислых Streptococci. Полисорбат 80 служит источником жирных кислот, необходимых для Lactobacillus.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления

1. Суспендируйте 61,2 г порошка MV226 (или 46,2 г MV227) в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Разлейте по сосудам в нужном объёме.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Избегайте чрезмерного нагрева.

Технические характеристики

• Вес: 500 г
• Форма выпуска: порошок
• Цвет порошка: светло-жёлтый, возможен слегка зеленоватый оттенок; однородный, сыпучий
• Цвет и прозрачность: в чашках Петри образуется жёлтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель; в пробирках — прозрачный раствор
• Значение pH (25 °C): 6,7 ± 0,2
• Стерилизация: 121 °C / 15 минут
• Условия хранения:
  • Сухая среда: при температуре ниже 30 °C
  • Готовая среда: при температуре 2–8 °C
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Происхождение: без компонентов животного происхождения (Veg)

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Сравнительный контекст

В отличие от стандартных сред APT, серия HiVeg® полностью исключает использование казеинового гидролизата животного происхождения, заменяя его растительным гидролизатом HiVeg®, что делает среду безопасной с точки зрения рисков BSE/TSE.