HiMedia MV157-500G Основа трибутиринового HiVeg агара без трибутирина

Основа трибутиринавого HiVeg агара без трибутирина HiMedia MV157-500G на растительной основе. Применяется для выделения и количественного определения липолитических микроорганизмов в пищевых продуктах и других материалах; вес упаковки 500 г.

Принцип измерения

Среда разработана на основе растительного пептона HiVeg®, что исключает риски возникновения БСПГ/ТСБГ (BSE/TSE), связанные с использованием пептического digests тканей животных. Данный состав является модификацией трибутиринавого агара, предназначенного для обнаружения липолитических микроорганизмов, таких как стафилококки, клостридии, морские Flavobacteria, Pseudomonas и плесневые грибы.

HiVeg® пептон и дрожжевой экстракт обеспечивают необходимые питательные вещества для роста микроорганизмов. Добавляемый в среду трибутирин при гидролизе ферментом эстеразой образует растворимую в воде масляную кислоту, что приводит к появлению зоны просветления вокруг колоний, продуцирующих этот фермент. Липазы, гидролизующие низкомолекулярные или короткоцепочечные триглицериды, определяются как эстеразы. Данный метод используется in vitro для скрининга продуцентов липаз/эстераз.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 23 г порошка в 990 мл дистиллированной воды.
2. Добавьте 10 мл трибутирина.
3. Перемешайте и нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Встряхните колбу и разлейте по чашкам Петри, чтобы обеспечить равномерную мутность среды.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,5 $\pm$ 0,2.

Свойства и профиль продукта

Контроль качества

• Внешний вид порошка: однородный свободнотекучий порошок светло-желтого цвета, может иметь слегка зеленоватый оттенок.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % раствором агара.
• Цвет и прозрачность: светло-желтый опалесцирующий гель с масляными каплями в чашках Петри.
• Реакция: pH 2,3 % (масса/объем) водного раствора, содержащего 1 % (объем/объем) трибутирина, составляет 7,5 $\pm$ 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 часов в соответствующей атмосфере после добавления трибутирина (FD081).

Условные обозначения:

• $+$ = зона просветления вокруг колонии;
• $-$ = отсутствие зоны;
• $*$ = инкубация в анаэробных условиях.

Дополнительные спецификации

Область применения

Среда используется в микробиологических лабораториях для анализа пищевых продуктов и контроля санитарных параметров объектов. Благодаря отсутствию компонентов животного происхождения, подходит для использования в лабораториях с жесткими требованиями к безопасности и отсутствию рисков BSE/TSE.