HiMedia MV157-100G Основа трибутиринового HiVeg агара без трибутирина

Питательная микробиологическая среда HiMedia MV157-100G Основа трибутиринового HiVeg агара без трибутирина производства HiMedia — порошковая среда на растительной основе с рекомендуемой концентрацией 23,0 г/л. Применяется для выявления липолитических микроорганизмов и скрининга продуцентов липаз и эстераз, при этом перед приготовлением среды необходимо добавить 10 мл трибутирина на 990 мл воды.

Назначение и область применения

Основа трибутиринового HiVeg агара предназначена для выделения и количественного определения липолитических микроорганизмов, включая стафилококки, клостридии, морские флавобактерии, Pseudomonas и плесневые грибы в пищевых продуктах и других материалах.

Среда является модификацией основы трибутиринового агара, первоначально разработанной Anderson для выявления и количественного определения липолитических микроорганизмов. Растительная пептонная основа HiVeg® снижает риски, связанные с использованием компонентов животного происхождения и пептического переваривания тканей животного происхождения.

Состав

Конечный pH при 25 °C: 7,5 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 23 г порошка в 990 мл дистиллированной воды.
2. Добавьте 10 мл трибутирина.
3. Перемешайте и нагрейте до кипения для полного растворения среды.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Встряхните колбу и разлейте среду по чашкам так, чтобы обеспечить равномерное распределение мутности.

Подготовленную среду необходимо тщательно перемешивать, чтобы субстрат трибутирин равномерно распределялся в чашке.

Принцип действия и интерпретация

Пептон HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают микроорганизмы необходимыми питательными веществами для роста.

Добавленный в среду трибутирин гидролизуется ферментом эстеразой с образованием масляной кислоты. Масляная кислота растворима в воде, поэтому вокруг колонии микроорганизма, продуцирующего фермент, формируется зона просветления.

Липазы, гидролизующие триглицериды с низкой молекулярной массой или триглицериды с короткой углеродной цепью, относят к эстеразам. Метод применяется для выделения липолитических организмов и скрининга продуцентов липаз и эстераз.

Контроль качества

Внешний вид порошка

Цвет: светло-жёлтый, допускается слегка зеленоватый оттенок.

Состояние: однородный, сыпучий порошок без комков.

Гелеобразование

Гель: плотный, сопоставимый с гелем 1,5 % агара.

Цвет и прозрачность

В чашках Петри образуется светло-жёлтый опалесцирующий гель с каплями масла.

Реакция среды

Реакция 2,3 % водного раствора, содержащего 1 % трибутирина, при 25 °C: pH 7,5 ± 0,2.

Профиль продукта

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч в соответствующей атмосфере после добавления трибутирина FD081.

Интерпретация липазной активности

• + — вокруг колонии образуется зона просветления.
• − — зона просветления отсутствует.
• * — инкубацию проводят в анаэробных условиях.

Технические характеристики

• Назначение изделия: основа.
• Масса: 100 г.
• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C.
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Конечный pH при 25 °C: 7,5 ± 0,2.
• Рекомендуемая концентрация при восстановлении: 23,0 г/л.
• Необходимая добавка: трибутирин FD081.
• Режим стерилизации: 121 °C, 15 мин.
• Температура хранения по данным каталога: 10–30 °C.

Ограничения и условия применения

Среда поставляется без трибутирина; трибутирин необходимо добавлять при приготовлении в количестве 10 мл на 990 мл дистиллированной воды. Для получения корректной зоны просветления субстрат должен быть равномерно распределён в приготовленной среде. Для контрольных культуральных характеристик используют инкубацию при 35–37 °C в течение 24–48 ч в соответствующей атмосфере; для отмеченных анаэробных культур требуется анаэробная инкубация.