HiMedia MV1552-1KT Основа подтверждающего HiVeg агара для L. monocytogenes

Основа подтверждающего HiVeg агара для L. monocytogenes HiMedia MV1552-1KT. Рекомендуется для селективной и дифференциальной изоляции Listeria monocytogenes из пищевых продуктов и других образцов.

Принцип измерения

Среда представляет собой модификацию состава по Оттовиани и Агости. В качестве источников азота и основных питательных веществ используются специальный растительный пептон HiVeg® и экстракт дрожжей, что исключает риск заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией).

Дифференциация L. monocytogenes от других видов Listeria основана на двух факторах:

1. Активность фосфатидилинозитол-специфической фосфолипазы C (PIPLC): фермент, специфичный для L. monocytogenes и L. ivanovii, гидролизует очищенный субстрат (добавляемый с добавкой FD227), что приводит к образованию матового (опалесцирующего) ореола вокруг колоний.
2. Ферментация $\alpha$-метил-D-маннозида: L. monocytogenes ферментирует этот углевод, образуя жёлтые колонии с ореолом. L. ivanovii не ферментирует $\alpha$-метил-D-маннозид, образуя пурпурные колонии с ореолом.

Другие виды Listeria не обладают активностью PIPLC и образуют пурпурные или жёлтые колонии без ореола. Хлорид лития и селективные добавки (FD212 и FD213) подавляют сопутствующую микрофлору.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Суспендируйте 38,5 г порошка в 470 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. В асептических условиях добавьте стерильное содержимое одной виалы селективной добавки OA (FD212A) и одной виалы добавки LM Enrichment Supplement II (FD227).
6. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Работа с образцами

• Тип образцов: пищевые продукты.
• Сбор и обработка: следует использовать стандартные методы сбора и обработки проб согласно установленным руководствам.
• Утилизация: загрязнённые материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Дополнительные параметры:

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от бежевого до пурпурного цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,2% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: пурпурный опалесцирующий гель в чашках Петри.
• Реакция: pH 7,2 $\pm$ 0,2 для 7,7% (масса/объём) водного раствора при 25 °C.
• Диапазон pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Характеристики определены при использовании добавок OA Selective Supplement (FD212A) и LM Enrichment Supplement II (FD227) после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C. Из-за гигроскопичности продукта необходимо плотно закрывать бутылку для предотвращения комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников возгорания.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.

Меры предосторожности

Перед открытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой. Используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица. Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при работе с образцами и культурами.