HiMedia MV1466-500G Улучшенный HiCrome Salmonella HiVeg агар

Сухая селективно-дифференциальная агаровая питательная среда HiMedia MV1466-500G Улучшенный HiCrome Salmonella HiVeg агар с полностью заменёнными животными пептонами на растительные. Среда предназначена для выделения и дифференциации видов Salmonella из пищевых и водных проб, при этом подтверждение подозрительных колоний выполняют серологическими и биохимическими тестами.

Назначение

Среда рекомендована для селективного и дифференциального выделения видов Salmonella. Применяется для анализа пищевых и водных проб.

Состав

Формула предусматривает полную замену пептонов животного происхождения на растительные пептоны.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Принцип действия и интерпретация результатов

Виды Salmonella выделяются от людей и практически всех животных во всём мире и вызывают различные инфекции — от лёгкого самоограничивающегося гастроэнтерита до опасной для жизни брюшнотифозной лихорадки. Salmonella Typhi и Salmonella Paratyphi A и B вызывают гастроэнтерит, бактериемию и кишечную лихорадку. Salmonella Choleraesuis вызывает гастроэнтерит и кишечную лихорадку, особенно у детей. Salmonella Typhimurium является наиболее часто выделяемым серотипом Salmonella.

Улучшенный агар HiCrome®™ для Salmonella представляет собой модификацию исходной рецептуры Rambach и используется для дифференциации видов Salmonella от других энтеробактерий. В рецептуре Rambach дифференциация Salmonella основана на утилизации пропиленгликоля и наличии хромогенного индикатора. Модифицированный агар HiCrome® для Salmonella использует только хромогенную смесь, содержащую хромогенный субстрат и индикаторный краситель для идентификации и дифференциации видов Salmonella.

Улучшенный агар HiCrome®™ для Salmonella HiVeg®™ имеет тот же принципиальный состав, что и улучшенный агар HiCrome®™ для Salmonella, но животные пептоны полностью заменены растительными. Это исключает риски, связанные с использованием пептонов животного происхождения, включая губчатую энцефалопатию крупного рогатого скота и трансмиссивную губчатую энцефалопатию.

Специальный пептон HiVeg®™ и дрожжевой экстракт обеспечивают поступление азотистых и углеродистых соединений, аминокислот с длинной цепью, витаминов и других необходимых питательных веществ для роста микроорганизмов.

Escherichia coli и Salmonella легко различаются по характеристикам колоний:

• все выделенные из пищевых или клинических образцов виды Salmonella, включая Salmonella Typhi, образуют колонии от розового до красного цвета;
• E. coli образует характерные колонии от зелёного до синего цвета вследствие наличия фермента, специфичного для хромогенного субстрата;
• синтетическое моющее средство № III ингибирует грамположительные микроорганизмы.

По сравнению с исходной рецептурой Rambach среда использует хромогенную смесь вместо дифференциации по утилизации пропиленгликоля и содержит растительные пептоны вместо пептонов животного происхождения.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 26,25 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Осторожно кипятите до полного растворения среды.
3. Не стерилизуйте в автоклаве.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Тип образцов

• Пищевые образцы.
• Водные образцы.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

Для водных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам и местным нормативам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера прочитайте этикетку.
• Используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при работе с образцами и культурами.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности, установленные применимыми руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Среда селективна для Salmonella и может не поддерживать рост других микроорганизмов.
2. Большинство штаммов Salmonella образуют розово-красные колонии, однако отдельные штаммы могут образовывать бесцветные колонии.
3. Из-за различий в пищевых потребностях некоторые штаммы могут расти слабо.
4. Окончательное подтверждение подозрительных колоний необходимо проводить серологическими и биохимическими тестами.

Технические характеристики

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, сыпучий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,2%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется гель красновато-розового цвета, слегка опалесцирующий.

Реакция

Реакция водного раствора с концентрацией 2,62 % масс./об. при 25 °C:

• pH: 7,3 ± 0,2.

Диапазон pH

• pH: 7,10–7,50.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.