HiMedia MV1380-500G HiVeg агар Лейфсона

Селективный питательный агар HiMedia MV1380-500G HiVeg агар Лейфсона для изоляции видов Salmonella и Shigella. Применяется для анализа проб пищевых продуктов, молочной продукции и воды; вес упаковки 500 г.

Принцип измерения и интерпретация

Агар Лейфсона предназначен для выделения бактерий родов Salmonella и Shigella — грамотрицательных, факультативно анаэробных, неспорообразующих подвижных палочек семейства Enterobacteriaceae.

В данной модификации (HiVeg®) животные пептоны полностью заменены растительными для исклюдания рисков BSE/TSE (губчатой энцефалопатии).

Механизмы селекции и дифференциации:

• Питание: HiVeg® экстракт № 1 и HiVeg® пептон № 1 обеспечивают азот, углерод, длинноцепочечные аминокислоты и другие необходимые нутриенты.
• Селекция: Синтетическое моющее средство № III подавляет рост всех грамположительных бактерий.
• Дифференциация по лактозе: Лактоза позволяет отличить лактозоферментирующие бактерии (например, Escherichia coli), которые образуют красные или розовые колонии за счёт поглощения индикатора нейтрального красного, от неферментирующих видов (Salmonella, Shigella), которые образуют бесцветные колонии.
• Индикация H₂S: Тиосульфат натрия и цитрат железа образуют систему индикации сероводорода. Виды, продуцирующие H₂S, образуют бесцветные колонии с чёрными центрами (характерно для Salmonella), в то время как Shigella не продуцирует H₂S.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,5 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Суспендируйте 47,42 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Важно: НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ и не перегревать. Избыточный нагрев ухудшает свойства среды.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Работа с образцами

• Пищевые и молочные продукты: сбор и обработка проб проводятся согласно установленным руководствам.
• Пробы воды: сбор и обработка осуществляются в соответствии с руководствами и местными стандартами.
• Утилизация: после использования загрязнённые материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,2% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: красно-оранжевый прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH 4,74% водного раствора при 25 °C составляет 7,5 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,30–7,70.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом проветриваемом месте, защищённом от экстремальных температур и источников возгорания. Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание комкования.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.

Ограничения применения

Среда является общей и может не поддерживать рост требовательных (fastidious) микроорганизмов.