HiMedia MV1296-100G HiCrome Salmonella HiVeg агар

Хромогенная питательная среда HiMedia MV1296-100G HiCrome Salmonella HiVeg агар в форме сухого порошка предназначена для выделения и дифференциации видов Salmonella по хромогенному методу. HiMedia MV1296-100G применяют для анализа пищевых продуктов и воды; среда не содержит компонентов животного происхождения и не подлежит автоклавированию при приготовлении.

Назначение

Среда рекомендована для выделения и дифференциации видов Salmonella среди колиформных бактерий хромогенным методом.

Тип изделия: агар
Форма выпуска: порошок
Масса: 100 г
Происхождение компонентов: без компонентов животного происхождения, растительная основа
Тип продукта: HiVeg™, HiCrome™
Упаковка: полиэтилен высокой плотности (HDPE)

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения установленных параметров эффективности.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 27,9 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Осторожно нагрейте до кипения, чтобы полностью растворить среду.
3. Не автоклавируйте среду.
4. Охладите приготовленную среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация результатов

Виды Salmonella выделяются от человека и практически всех видов животных. Они вызывают различные инфекции — от лёгкого самоограничивающегося гастроэнтерита до опасной для жизни брюшнотифозной лихорадки. Salmonella Typhi и Salmonella Paratyphi A и B вызывают гастроэнтерит, бактериемию и энтерическую лихорадку. Salmonella Choleraesuis вызывает гастроэнтерит и энтерическую лихорадку, особенно у детей. Salmonella Typhimurium является наиболее часто выделяемым серотипом Salmonella. Salmonella также является причиной пищевых отравлений.

HiCrome® Salmonella HiVeg® агар представляет собой модификацию исходной рецептуры Рамбака и применяется для дифференциации видов Salmonella от других энтеробактерий. В рецептуре Рамбака дифференциация Salmonella основана на утилизации пропиленгликоля и наличии хромогенного индикатора. В среде HiCrome® Salmonella HiVeg® агар для идентификации и дифференциации видов Salmonella используется только хромогенная смесь.

В составе HiCrome® Salmonella HiVeg® агара животные пептоны полностью заменены растительным пептоном, что позволяет исключить риски, связанные с BSE/TSE.

Пептон HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают среду азотсодержащими и углеродсодержащими соединениями, а также другими необходимыми питательными веществами для роста. Escherichia coli и Salmonella легко различаются по характеристикам колоний: Salmonella образует светло-фиолетовые колонии с фиолетовым ореолом.

E. coli и другие микроорганизмы, положительные по β-глюкуронидазе, образуют характерные синие колонии благодаря активности фермента β-глюкуронидазы. Другие микроорганизмы формируют бесцветные колонии. Характерная светло-фиолетовая и синяя окраска обусловлена хромогенной смесью. Синтетическое моющее средство № I подавляет рост грамположительных микроорганизмов.

Традиционный метод выявления Salmonella использует способность к образованию H₂S, однако это свойство также проявляют другие виды, не относящиеся к Salmonella, включая Citrobacter и Proteus. Поэтому для окончательной идентификации требуется дополнительное биохимическое подтверждение. Виды Salmonella, выделенные из пищевых продуктов или клинических образцов, образуют светло-фиолетовые колонии с ореолом вследствие специфической реакции фермента со субстратом.

Типы образцов

• Пищевые продукты.
• Вода.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно действующим руководствам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно действующим руководствам и местным нормативным требованиям.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Требования безопасности

Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с маркировкой. При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила работы в микробиологической лаборатории и стандартные меры предосторожности, установленные применимыми руководствами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Среда селективна для Salmonella и может не поддерживать рост других микроорганизмов.
2. Большинство штаммов Salmonella образуют фиолетовые колонии, однако отдельные штаммы могут формировать бесцветные колонии.
3. Из-за различий в пищевых потребностях отдельные штаммы могут демонстрировать слабый рост.
4. Окончательное подтверждение подозрительных колоний необходимо проводить серологическими и биохимическими методами.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с гелем 1,3 % агара.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется гель светло-янтарного цвета, слегка опалесцирующий.

Реакция среды

Реакция водного раствора с концентрацией 2,79 % (масса/объём) при 25 °C.

pH: 7,7 ± 0,2

Диапазон pH

pH: 7,50–7,90

Культуральные характеристики

Характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.
** Ранее вид был известен как Bacillus subtilis subsp. spizizenii.
## Ранее вид был известен как Proteus vulgaris.

Условия хранения и срок годности

Храните сухой обезвоженный порошок и приготовленную среду при температуре 2–8 °C.

Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке. После вскрытия плотно закрывайте флакон и храните продукт в сухом состоянии, поскольку порошок гигроскопичен и при поглощении влаги может образовывать комки. Неправильное хранение может привести к комкованию.

Храните контейнер в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте утверждённые лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззараж