HiMedia MV1294-100G Основа селективного HiCrome ECC HiVeg агара
Сухая питательная среда HiMedia MV1294-100G Основа селективного HiCrome ECC HiVeg агара предназначена для одновременного выявления Escherichia coli и колиформных бактерий в пробах воды и пищевых продуктов. Основа массой 100 г готовится из расчёта 26,48 г/л, а конечный pH среды составляет 6,8 ± 0,2.
Описание
Сухая питательная среда HiMedia MV1294-100G Основа селективного HiCrome ECC HiVeg агара предназначена для одновременного выявления Escherichia coli и колиформных бактерий в пробах воды и пищевых продуктов. Основа массой 100 г готовится из расчёта 26,48 г/л, а конечный pH среды составляет 6,8 ± 0,2.
Назначение
Основа селективного HiCrome ECC HiVeg агара применяется для выявления Escherichia coli и общих колиформных бактерий в образцах пищевых продуктов и воды.
Типы образцов:
- пищевые продукты;
- вода.
Состав
Состав, г/л:
| Компонент | г/л |
|---|---|
| Специальный пептон HiVeg® | 6,000 |
| Гидролизат HiVeg® | 3,300 |
| Дигидрофосфат натрия | 0,600 |
| Гидрофосфат динатрия | 1,000 |
| Хлорид натрия | 2,000 |
| Пируват натрия | 1,000 |
| L-триптофан | 1,000 |
| Сорбитол | 1,000 |
| Терджитол 7 (гептадецилсульфат натрия) | 0,150 |
| Хромогенная смесь | 0,430 |
| Агар | 10,000 |
| Конечный pH при 25 °C | 6,8 ± 0,2 |
Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.
Принцип измерения и интерпретация
Селективный агар HiCrome® ECC предназначен для одновременного выявления Escherichia coli и общих колиформных бактерий в пробах воды и пищевых продуктов.
В селективном агаре HiCrome® ECC HiVeg® животные пептоны полностью заменены растительными пептонами, что позволяет избежать рисков, связанных с губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота (BSE) и трансмиссивной губчатой энцефалопатией (TSE), характерных для животных пептонов.
Хромогенная смесь содержит два хромогенных субстрата:
- фермент β-D-галактозидаза, вырабатываемый колиформными бактериями, расщепляет один из хромогенов с образованием колоний лососево-красного цвета;
- фермент β-D-глюкуронидаза, вырабатываемый E. coli, расщепляет X-глюкуронид — второй хромоген.
За счёт расщепления обоих хромогенов колонии E. coli приобретают окраску от тёмно-синей до фиолетовой.
Добавление L-триптофана улучшает индольную реакцию и повышает надёжность выявления. Специальный пептон, пируват натрия и сорбитол обеспечивают азотистые вещества, сбраживаемый углевод и другие необходимые питательные компоненты для роста микроорганизмов. Фосфаты выполняют буферную функцию.
Состав среды способствует восстановлению и быстрому росту даже сублетально повреждённых колиформных бактерий. Терджитол подавляет грамположительные, а также некоторые грамотрицательные бактерии, не относящиеся к колиформным. Добавление селективной добавки ECC Selective Supplement (FD190) способствует подавлению сопутствующей неоднородной микрофлоры.
Методика проведения анализа
Среду инокулируют одним из следующих способов:
- методом заливных чашек;
- поверхностным нанесением образца на застывшую среду;
- мембранно-фильтрационным методом.
Для подтверждения наличия E. coli на колонию тёмно-синего или фиолетового цвета наносят каплю реактива Ковача. Образование вишнёво-красной окраски указывает на положительную реакцию.
Приготовление среды
- Суспендируйте 26,48 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
- Нагревайте до кипения до полного растворения среды.
- Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) при 121 °C в течение 15 мин.
- При необходимости приготовьте селективную среду, асептически добавив восстановленное содержимое одного флакона селективной добавки ECC Selective Supplement (FD190) в предварительно охлаждённую до 45–50 °C стерильную среду.
- Тщательно перемешайте.
- Разлейте среду в стерильные чашки Петри.
Среда может иметь лёгкую мутность; это не влияет на её рабочие характеристики.
Пробоотбор и обращение с образцами
Для пищевых продуктов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным рекомендациям.
Для проб воды применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным рекомендациям и местным стандартам.
После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.
Технические характеристики
- Производитель: HiMedia
- Артикул: MV1294-100G
- Назначение изделия: основа селективной питательной среды
- Масса: 100 г
- Расчётная масса для приготовления: 26,48 г/л
- Конечный pH при 25 °C: 6,8 ± 0,2
- Тип образца: пищевые продукты, вода
- Способ инокуляции: заливные чашки, поверхностное нанесение, мембранная фильтрация
- Селективная добавка: ECC Selective Supplement (FD190)
Контроль качества
Внешний вид
Светло-жёлтый или розовый однородный сыпучий порошок.
Гелеобразование
Плотный гель, сопоставимый с 1,0%-ным агаровым гелем.
Цвет и прозрачность приготовленной среды
В чашках Петри образуется светло-розовый прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
Реакция
Реакция 2,65%-ного водного раствора при 25 °C:
- pH: 6,8 ± 0,2.
Диапазон pH
- pH: 6,60–7,00.
Культуральные характеристики
Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.
| Организм | Посевная доза (КОЕ) | Рост | Восстановление | Цвет колонии | Образование индола |
|---|---|---|---|---|---|
| # Klebsiella aerogenes ATCC 13048 (00175*) | 50–100 | обильный | ≥50 % | от лососевого до красного | |
| Escherichia coli ATCC 25922 (00013*) | 50–100 | от хорошего до обильного | ≥50 % | от тёмно-синего до фиолетового | положительная реакция |
| Salmonella Enteritidis ATCC 13076 (00030*) | 50–100 | хороший | 40–50 % | бесцветный | отрицательная реакция |
| Enterococcus faecalis ATCC 29212 (00087*) | ≥10⁴ | подавленный | 0 % | ||
| Shigella flexneri ATCC 29508 | 50–100 | хороший | 40–50 % | от светло-синего до бирюзового | отрицательная реакция |
| Citrobacter freundii ATCC 8090 | 50–100 | обильный | ≥50 % | от лососевого до красного, крупные колонии | отрицательная реакция |
| Escherichia coli O157:H7 NCTC 12900 | 50–100 | обильный | ≥50 % | от лососевого до красного | положительная реакция |
Обозначения:
\*— соответствующие номера WDCM;#— ранее обозначался как Enterobacter aerogenes.
Ограничения применения
- β-глюкуронидаза присутствует у 97 % штаммов E. coli, однако некоторые штаммы E. coli могут давать отрицательную реакцию.
- Некоторые виды микроорганизмов могут демонстрировать слабый рост вследствие различий в потребностях в питательных веществах.
Условия эксплуатации и хранения
- Температура хранения сухой среды: 15–25 °C.
- Условия хранения сухой среды: плотно закрытая ёмкость.
- Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
- Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
- После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом виде.
- Требование к хранению после вскрытия: предотвращать образование комков вследствие гигроскопичности продукта.
- Хранение: в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
- После каждого использования контейнер необходимо плотно закрывать.
- Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение установленного срока годности и хранении при рекомендованной температуре.
- Неправильное хранение может привести к образованию комков.
Меры предосторожности
Перед открытием контейнера прочитайте этикетку.
При работе используйте:
- защитные перчатки;
- защитную одежду;
- средства защиты глаз;
- средства защиты лица.
При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики. При
Характеристики
Производитель/Серия
| Производитель | HiMedia |
|---|
Назначение изделия
| Назначение изделия | Основа |
|---|
Габариты и вес
| Вес | 100г |
|---|
