HiMedia MV1293-100G HiCrome ECC HiVeg агар

Хромогенный дифференциальный агар HiMedia MV1293-100G HiCrome ECC HiVeg для предварительной идентификации Escherichia coli и других колиформ в пищевых и environmental-пробах. Среда разработана на основе растительных пептонов для исключения рисков BSE/TSE (болезни множественных очагов и трансмиссивной губчатой энцефалопатии).

Принцип измерения

Дифференциация основана на использовании двух хромогенов, которые расщепляются специфическими ферментами бактерий:

• Фермент глюкуронидаза, вырабатываемый E. coli, расщепляет один из хромогенов, в результате чего колонии приобретают синий или пурпурный цвет.
• Фермент галактозидаза, вырабатываемый большинством колиформ, расщепляет второй хромоген, что приводит к образованию розовых колоний.

Специальный растительный пептон HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают азот, углерод, длинноцепочечные аминокислоты, витамины группы B и другие питательные вещества. Лактоза служит ферментируемым углеводом, а нейтральный красный выступает в роли индикатора для обнаружения лактозоположительных микроорганизмов. Гидрофосфат натрия и дигидрофосфат калия поддерживают стабильный pH среды, а хлорид натрия обеспечивает осмотический баланс.

Область применения

Среда рекомендуется для анализа проб пищевых продуктов и образцов окружающей среды. Применяется в микробиологических лабораториях для экспресс-диагностики кишечной палочки и колиформных бактерий.

Методика проведения анализа

1. Приготовление среды:
   • Суспендировать 55,83 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
   • Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
   • Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,07 МПа) в течение 15 минут.
   • Охладить до 45–50 °C, тщательно перемешать и разлить по стерильным чашкам Петри.
   • Высушить поверхность среды.
2. Подготовка пробы:
   • Разбавить пищевой образец в соотношении 1:5 или 1:10 стерильной 0,1% пептонной водой HiVeg® (MV028).
   • Гомогенизировать пробу в блендере или стомачере.
3. Посев и инкубация:
   • Распределить 0,5 мл или 1,0 мл гомогената по поверхности агара с помощью стерильного стеклянного шпателя.
   • Инкубировать чашки при температуре 37 °C в течение 18–24 часов.
4. Интерпретация:
   • Подсчитать количество синих/пурпурных колоний и умножить на коэффициент разведения.
   • Результат выражается в количестве E. coli на грамм продукта.

Технические характеристики

Свойства готового продукта

• Внешний вид порошка: однородный свободнотекущий порошок от светло-желтого до розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5% агаром.
• Цвет и прозрачность среды: красно-розовый, непрозрачный гель в чашках Петри.
• pH водного раствора (5,58% м/в) при 25 °C: 6,8 $\pm$ 0,2.
• Диапазон pH: 6,60–7,00.

Спецификации

Состав (г/л)

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* — соответствующие номера WDCM.

Ограничения и предостережения

• $\beta$-глюкуронидаза присутствует у 97 % штаммов E. coli; отдельные штаммы могут давать отрицательный результат.
• Некоторые виды микроорганизмов могут демонстрировать слабый рост из-за вариаций в питательных потребностях.
• Среда предназначена только для диагностики in vitro.
• При работе с сухим продуктом рекомендуется использовать маску и избегать контакта с глазами.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого продукта: в плотно закрытом контейнере при температуре 15–25 °C в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания.
• Хранение приготовленной среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, неправильное хранение может привести к образованию комков.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты подлежат безопасной утилизации путем автоклавирования и/или сжигания в соответствии с лабораторными процедурами по обращению с инфекционными материалами.