HiMedia MV1242-500G Триптон-соевый солевой HiVeg агар

Сухая питательная среда HiMedia MV1242-500G Триптон-соевый солевой HiVeg агар с сульфатом магния. Применяется для количественного определения Vibrio parahaemolyticus в морепродуктах методом мембранной фильтрации; содержит 3,0 % хлорида натрия для селективного роста вибрионов.

Принцип измерения

Среда разработана на основе растительного гидролизата HiVeg®, что исключает риски BSE/TSE, связанные с использованием казеинового гидролизата животного происхождения. Высокая концентрация хлорида натрия (3,0 %) обеспечивает селективность, позволяя расти видам Vibrio. Известно, что Vibrio parahaemolyticus, Vibrio alginolyticus и Vibrio fluvialis выживают при концентрации NaCl до 8 %, в то время как Vibrio vulnificus толерантен к 6 % NaCl.

Среда содержит питательные вещества, благоприятные для роста вибрионов. При использовании чистых культур возможен посев разбавленных проб для подсчёта. Согласно рекомендациям APHA, данная среда может использоваться после мембранной фильтрации с последующим переносом на дифференциальные среды, такие как сахарозный HiVeg агар для Vibrio parahaemolyticus (MV1153). При использовании гидрофобных сеточных мембранных фильтров (HGMF) среда MV1242 применяется для количественного учёта Vibrio parahaemolyticus.

Методика проведения анализа

1. Образцы морепродуктов разводят в подходящем разбавителе (например, пептон-твиновом солевом разбавителе PTS).
2. Пробу фильтруют через мембранный фильтр.
3. Мембрану асептически переносят на поверхность среды MV1242.
4. Инкубируют при температуре 35–37 °C в течение 4 часов.
5. После инкубации мембрану переносят на сухой сахарозный HiVeg агар для Vibrio parahaemolyticus (MV1153).
6. Интерпретация: колонии Vibrio parahaemolyticus имеют зелёный или синий цвет, в то время как другие вибрионы выглядят жёлтыми из-за ферментации сахарозы.

Примечание: Vibrio vulnificus также образует зелёно-синие колонии на MV1153. Дифференциация от Vibrio parahaemolyticus проводится с помощью дополнительных биохимических тестов: V. parahaemolyticus не ферментирует лактозу и целлобиозу и является ONPG-отрицательным, тогда как V. vulnificus дает положительный результат по всем трем тестам.

Технические характеристики

Состав, г/л:

• Конечный pH (при 25 °C): 7,3 ± 0,2
• Концентрация для приготовления: 101,50 г/л
• Объем готовой среды из 500 г порошка: 4,92 л
• Стерилизация: 121 °C, 15 минут (давление ≈ 0,1 МПа)
• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C

Сравнение типов основы

Контроль качества

Внешний вид и свойства

• Вид порошка: однородный, свободно текущий порошок от светло-жёлтого до жёлтого цвета, может иметь слегка зеленоватый оттенок.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % агаром.
• Цвет и прозрачность: жёлтый, прозрачный или слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
• Реакция: pH 10,15 % (масса/объем) водного раствора составляет 7,3 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 42 °C в течение 18–24 часов.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 10,15 г порошка в 100 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C в течение 15 минут.