HiMedia MV1230-100G Лизин-аргинин-железный HiVeg агар

Сухая питательная среда HiMedia MV1230-100G Лизин-аргинин-железный HiVeg агар для изоляции и предварительной идентификации видов Yersinia из молока и молочных продуктов. Среда разработана на основе растительных компонентов (HiVeg®), что исключает риски заражения BSE/TSE.

Принцип измерения и интерпретация

Лизин-аргинин-железный HiVeg агар является модификацией классического лизин-аргинин-железного агара, разработанной согласно рекомендациям APHA.

В качестве источников азота и витаминов группы B используются HiVeg® пептон и дрожжевой экстракт. В состав включены два аминокислотных компонента: L-аргинин и L-лизин. Индикаторами продукции сероводорода (H₂S) служат цитрат железа-аммония и тиосульфат натрия. В качестве pH-индикатора используется бромкрезоловый пурпурный.

Организмы, которые ферментируют глюкозу, но не декарбоксилируют L-лизин, создают щелочную среду в скошенной части (пурпурный цвет) и кислую среду в столбике (жёлтый цвет).

Критерии идентификации

Предположительно Yersinia считаются микроорганизмы, которые:

• дают щелочную реакцию в скосе и кислую в столбике;
• не образуют газ;
• не продуцируют сероводород (H₂S);
• являются уреаза-положительными.

Методика проведения анализа

Подготовка среды

1. {44,56 г} порошка суспендировать в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
3. Разлить по 5 мл в пробирки с завинчивающимися крышками.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладить пробирки, сформировав скос и столбик.

Процедура посева

Допускается предварительный посев образца, подозреваемого на наличие Yersinia, на агар МакКонки HiVeg® (MV081). Затем подозрительную колонию с агара МакКонки переносят на лизин-аргинин-железный HiVeg агар. Инкубацию проводят при температуре 22–26 °C в течение 48 часов.

Технические характеристики

Свойства контроля качества

• Внешний вид порошка: однородный свободнотекущий порошок светло-жёлтого цвета, может иметь слегка зеленоватый оттенок.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаром.
• Цвет и прозрачность: в столбиках пробирок образуется пурпурный прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH 4,45 % (масса/объем) водного раствора составляет 6,8 ± 0,2 при 25 °C.

Состав (г/л)

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 25–30 °C в течение 24–48 часов.

Ключ:

• AK = щелочная реакция, пурпурный цвет.
• A = кислая реакция, жёлтый цвет.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Температурный режим (из каталога): 10–30 °C.