HiMedia MV1180-500G Основа селекционного HiVeg агара для лактобацилл

Основа селекционного HiVeg агара для лактобацилл HiMedia MV1180-500G на растительной основе. Рекомендуется для изоляции и количественного учёта Lactobacilli в пищевых продуктах; вес упаковки 500 г.

Принцип измерения

Среда представляет собой модификацию метода Рогозы и др. для селективного выделения и подсчёта Lactobacilli из проб пищевых продуктов, молочных изделий, а также фекальных и оральных образцов.

В составе используются гидролизат HiVeg®, дрожжевой экстракт и декстроза в качестве источников азота и углерода. Полисорбат 80 обеспечивает жирные кислоты, необходимые для метаболизма лактобацилл. Аммонийный цитрат и ацетат натрия подавляют рост многих микроорганизмов, включая стрептококков и плесневые грибы, а также ограничивают роение. Добавление ледяной уксусной кислоты снижает pH, что ингибирует большинство микроорганизмов, но способствует росту Lactobacilli. На данной среде лактобациллы образуют крупные белые колонии.

Использование растительного гидролизата HiVeg® вместо ферментного гидролизата казеина исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией).

Методика приготовления

1. Суспендируйте 84,7 г основы MV1180 (или 69,7 г основы MV1166 для бульона) в 1000 мл дистиллированной воды, содержащей 1,32 мл ледяной уксусной кислоты.
2. Нагрейте смесь при постоянном перемешивании.
3. Доведите до кипения в течение 1–2 минут для полного растворения компонентов.
4. ВНИМАНИЕ: Не автоклавировать.
5. Если требуется хранение готовой среды, проведите стерилизацию в автоклаве при температуре 118 °C (давление $\approx$ 0,08 МПа / 12 lbs) в течение 15 минут.

Технические характеристики

• Назначение: основа для селективной среды
• Тип продукта: HiVeg™ (на растительной основе)
• Физическая форма: порошок
• Цвет порошка: жёлтый, может иметь слегка зеленоватый оттенок; однородный, сыпучий
• Упаковка: ПНД (HDPE)
• pH (при 25 °C): 5,5 $\pm$ 0,2 (для MV1180), 5,4 $\pm$ 0,2 (для MV1166)
• Стерилизация: кипячение (не автоклавировать) или 118 °C в течение 15 минут (для хранения)
• Условия хранения: сухая и приготовленная среды при температуре +2…+8 °C

Спецификации по моделям

Состав

Состав компонентов, г/л:

Контроль качества

• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5% агаром (для MV1180).
• Цвет и прозрачность: в чашках Петри образуется жёлтый, слегка опалесцирующий гель; в пробирках — прозрачный или слегка опалесцирующий раствор.
• Реакция: водный раствор MV1180 с концентрацией 8,47 % (масс./об.) имеет pH 5,5 $\pm$ 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 48 часов в присутствии 3–5 % CO₂.