HiMedia MV1177-500G Основа SA HiVeg агара

Основа сухой питательной среды HiMedia MV1177-500G SA HiVeg агар для изоляции и культивирования Aeromonas hydrophila из пищевых продуктов. Среда разработана на растительной основе (без компонентов животного происхождения), что исключает риск заражения BSE/TSE.

Принцип измерения

Среда SA HiVeg® (Starch Ampicillin) представляет собой модификацию агара SA, разработанную по методике Palumbo et al. и рекомендованную APHA. Принцип работы основан на способности Aeromonas hydrophila гидролизовать крахмал, что является дифференцирующим признаком данного микроорганизма.

• Гидролизат HiVeg® обеспечивает необходимые питательные вещества для роста.
• Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс.
• Ампициллин (добавляется отдельно) подавляет рост сопутствующей contaminating-микрофлоры.

Типичные колонии Aeromonas hydrophila имеют жёлтый или медовый цвет и окружаются прозрачной зоной гидролиза крахмала на чёрном фоне (после обработки раствором Люголя).

Область применения

Среда используется для количественного определения Aeromonas hydrophila, Aeromonas sobria и Aeromonas caviae в свежих продуктах животного и растительного происхождения. Дальнейшая идентификация Aeromonas sobria и Aeromonas caviae проводится с помощью биохимических тестов.

Методика приготовления и анализа

Приготовление среды

1. Суспендируйте 40 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. В асептических условиях добавьте содержимое одного флакона добавки ампициллина (FD082).
6. Тщательно перемешайте перед разливом в стерильные чашки Петри.

Определение гидролиза крахмала

Гидролиз крахмала определяется путём заливки поверхности чашки 5 мл раствора йода Люголя.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Физико-химические показатели

• Конечный pH (при 25 °C): 7,4 $\pm$ 0,2
• Внешний вид порошка: светло-розовый однородный сыпучий порошок
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % раствором агара
• Цвет и прозрачность: красный прозрачный или слегка опалесцирующий гель
• Вес упаковки: 500 г
• Общий объём готовой среды из упаковки: 12,5 л

Дополнительные параметры

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 30 °C в течение 24–48 часов.

Ключ:

• • = положительная реакция, просветление вокруг колонии
• • = отрицательная реакция, отсутствие просветления вокруг колонии

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Температура эксплуатации: 10–30 °C.