HiMedia MV1177-500G Основа SA HiVeg агара

Питательная среда HiMedia HiMedia MV1177-500G Основа SA HiVeg агара — растительная порошкообразная основа с добавкой ампициллина для микробиологического анализа пищевых продуктов. Среда предназначена для выделения и культивирования Aeromonas hydrophila, а также количественного выявления Aeromonas hydrophila, Aeromonas sobria и Aeromonas caviae; масса упаковки составляет 500 г.

Назначение

SA HiVeg® Agar Base с добавкой ампициллина применяется для выделения и культивирования Aeromonas hydrophila из пищевых продуктов.

Среда используется для количественного выявления Aeromonas hydrophila, Aeromonas sobria и Aeromonas caviae в свежих продуктах животного происхождения и свежих овощах. Aeromonas sobria и Aeromonas caviae дополнительно идентифицируют биохимическими тестами.

Профиль продукта

Растительная основа

• Код: MV1177
• Наименование: гидролизат HiVeg®

Основа животного происхождения

• Код: M1177
• Наименование: ферментативный гидролизат казеина
• Рекомендуемое применение: выделение и культивирование Aeromonas hydrophila из пищевых продуктов

SA HiVeg® Agar Base изготовлена с использованием растительного пептона; в составе отсутствуют компоненты животного происхождения. Производитель указывает отсутствие риска BSE/TSE для среды.

Состав

Состав на 1 л:

• Конечный pH при 25 °C: 7,4 ± 0,2
• Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами рабочих характеристик.

Восстановление и приготовление

• Количество готовой среды из упаковки 500 г: 12,5 л
• pH при 25 °C: 7,4 ± 0,2
• Добавка: добавка ампициллина Ampicillin Supplement, FD082
• Стерилизация: 121 °C, 15 мин

Методика приготовления

1. Суспендируйте 40 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов/кв. дюйм, что соответствует приблизительно 0,103 МПа или 1,03 бар, при 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. В асептических условиях добавьте восстановленное содержимое одного флакона добавки ампициллина Ampicillin Supplement, FD082.
6. Тщательно перемешайте перед разливом в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

SA HiVeg® Agar Base представляет собой модификацию SA Agar Base — агара с крахмалом и ампициллином, составленного по методике Palumbo и рекомендованного APHA для выделения и культивирования Aeromonas hydrophila из пищевых продуктов.

Гидролиз крахмала является дифференцирующим признаком Aeromonas hydrophila, поскольку очень немногие бактерии, присутствующие в пищевых продуктах, способны гидролизовать крахмал. Типичные колонии Aeromonas hydrophila имеют жёлтую или медовую окраску и окружены прозрачной зоной гидролизованного крахмала на чёрном фоне.

• Гидролизат HiVeg® обеспечивает микроорганизмы необходимыми питательными веществами для роста.
• Хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие.
• Ампициллин подавляет сопутствующую микрофлору.

Для определения гидролиза крахмала поверхность чашки заливают 5 мл раствора йода Люголя. Положительная реакция проявляется просветлением среды вокруг колонии.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 30 °C в течение 24–48 ч.

Обозначения:

• + — положительная реакция, просветление вокруг колонии.
• − — отрицательная реакция, отсутствие просветления вокруг колонии.

Контроль качества

• Внешний вид порошка: светло-розовый, однородный, сыпучий порошок.
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность: в чашках Петри образуется красный прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH водного раствора концентрацией 4,0 % (мас./об.) составляет 7,4 ± 0,2 при 25 °C.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Назначение изделия: основа питательной среды
• Масса: 500 г
• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Температурный диапазон, указанный в исходной карточке: 10–30 °C

Отличие растительной версии

Модель MV1177 содержит гидролизат HiVeg® растительного происхождения; соответствующая версия на основе животного сырья имеет код M1177 и содержит ферментативный гидролизат казеина.

Условия хранения

• Сухая среда: хранить при температуре ниже 30 °C.
• Приготовленная среда: хранить при температуре 2–8 °C.